Slik og snacks

Slik og snacks er et kontroversielt emne, når det handler om en sund livsstil og bevidst ernæring. Valget af sunde fødevarer, de mindst forarbejdede, står i stærk kontrast til at gribe efter slik. Man siger, at en person, der værdsætter en slank figur, ikke bør have plads til det i sin daglige menu.

Alle mennesker har lyst til søde sager, og kroppen har brug for en pause fra en streng diæt engang imellem. Det er dog værd at vælge disse snacks, så de udover smagen også indeholder næringsstoffer. Især fordi der er flere og flere sunde snacks og slik på markedet. Manden siges at have arvet sin søde trang fra sine forfædre. Gennem smagssansen kunne de afgøre, hvad der var spiseligt, og hvad der ikke var. Hvis det smagte sødt, var det spiseligt, mens bitterhed indikerede, at det var giftigt.

Hvorfor har vi lyst til noget sødt?

De bliver ikke kun elsket af børn, men også af voksne. Begge bør undgå simple sukkerarter i deres kost, da de kan have en negativ indvirkning på helbredet, herunder fordøjelsessystemet og organernes funktion. Det anses generelt for, at slik og usunde snacks mellem måltiderne er ansvarlige for vægtøgning. Faktisk er det et positivt kalorieoverskud, der er ansvarligt for vægtøgning, men det ændrer ikke på, at de ofte overvurderer dette overskud uden at føle sig mætte.

Alligevel har alle mennesker øjeblikke, hvor de skal spise noget sødt. Trang til slik kan opstå, når du føler dig søvnig, hvilket fortæller din krop, at dit blodsukkerniveau er faldet. Snacking forbindes også med tristhed. At give kroppen noget sødt eller kulhydratrigt øger tryptofanniveauet i kroppen, og det stimulerer hjernen til at producere serotonin, som reducerer appetitten og forbedrer humøret.

Sunde slik – hvad gemmer de på i ingredienserne?

Det ville dog være forkert at sige, at du skal fjerne alt slik og sprøde snacks fra dit liv for at passe på en sund krop. Traditionelle produkter indeholder mange simple sukkerarter, hærdede fedtstoffer og farvestoffer. Et alternativ er dog sunde bolsjer, hvor den søde eftersmag for eksempel kommer fra dadler, honning eller xylitol. Det er værd at vælge dem, når vi føler behov for at give kroppen noget sødt. Det er bestemt et bedre supplement som snack til et barn end en almindelig bar eller en sød bolle.

Sunde slik kan også indeholde tilsætningsstoffer, der er sammensat på en måde, der øger deres næringsværdi, hvor traditionelle valg på butikshylderne kun har smag. Den sundere pendant til baren indeholder for eksempel spirulina, hvis positive virkning allerede blev værdsat af aztekerne – det er en fremragende kilde til protein, jern, B-vitaminer og mere.

Sunde snacks

De er perfekte til at have med på farten, en kort pause under undervisningen eller som et regelmæssigt supplement mellem måltiderne. Sunde snacks er en sikker måde at give kroppen et sprødt måltid, der ikke går ud over dit velbefindende, din sundhed og din figur, og som desuden mætter mere end traditionelle snacks fra butikken. Traditionelle kartoffelchips fremstilles af kartofler med meget ekstra fedt, herunder hårdt fedt. Bananchips er i bund og grund frugten selv i sprød form plus en mindre tilsætning af sundere kokosfedt.

Sunde snacks kan være en del af kostplanen, som vi for eksempel vælger i stedet for det populære popcorn, når vi ser film. Den korte og velkendte sammensætning af produkterne, der er udvalgt, så de ikke kun sikrer den rigtige smag, men også ekstra næringsværdi og ikke påvirker kroppen negativt, er den gyldne middelvej for kroppens behov og antagelserne om en sund livsstil.