BIO LANGKORN PARBOILED RIS (RÅMATERIAL) (25 kg)

INDHOLD

parboiled langkornet ris * 100% (* fra kontrolleret økologisk dyrkning)

BESKRIVELSE

Økologisk parboiled ris har gennemgået en indledende varmebehandling, der forhindrer, at den klistrer eller svulmer op efter kogning. Den termiske virkning af dampen bevarer næringsstofferne, forkorter kogetiden betydeligt og holder risen løs og luftig. Den er en fremragende ingrediens i hovedretter, men passer også godt som tilbehør til salater, supper og det orientalske køkken.

FREMGANGSMÅDE

Kom ris i forholdet 1:2 (1 portion ris til 2 portioner vand) i saltet, kogende vand og lad det simre ved lav varme i ca. 15 minutter.

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g

Energiværdi 1514 kJ / 362 kcal

Fedt - 1,0 g

heraf mættede fedtsyrer - 0,3 g

Kulhydrater - 80 g

heraf sukker - 0,3 g

Fibre - 1,8 g

Protein - 7,5 g

Salt - 0,02 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD

Opbevares på et tørt og køligt sted.