BIO MAJS GRAU (RÅVARER) (25 kg)

INGREDIENSER

Majsgryn * 100 % (* fra kontrolleret økologisk dyrkning).

BESKRIVELSE

Økologisk majsgrød lavet af majskorn. Den bruges til TILBEREDNING af den berømte italienske polenta eller rumænske mamaliga, som smager både sødt, for eksempel til morgenmad med tørret frugt, og salt til hovedretter. Grøden fungerer også som bindemiddel til supper og saucer og bruges efter formaling til mel også til TILBEREDNING af kager, budding og tærter.

METODEFORBEREDELSER

Kog grøden i saltet vand i forholdet 1:2 (1 portion grød til 2 portioner vand) ved svag varme i ca. 10-15 minutter.

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g

Energiværdi - 1595 kJ / 377 kcal

Fedt - 1,8 g,

heraf mættede fedtsyrer - 0,6 g

Kulhydrater - 78 g,

heraf sukker - 1,2 g

Protein - 7,5 g

Salt - 0 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD

Opbevares køligt og tørt.