Glutenfri økologisk brødblanding med 5 korn 450 g - POPCROP

INGREDIENSER

glutenfrit havremel *, glutenfri havregryn*, solsikke*, teff*, hørfrø*, chia – spanske salviefrø* (Salvia hispanica), græskarkerner*, vejbred*, Himalayasalt (* ingrediens fra kontrolleret økologisk dyrkning)

BESKRIVELSE
Vegansk brød, der er rigt på kostfibre, protein, jern, magnesium, fosfor og zink.
NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g
Energi: 1752 kJ / 421 kcal
Fedt: 22 g
heraf mættede fedtsyrer: 3,0 g
Kulhydrater: 28 g
heraf sukkerarter: 1,7 g
Protein: 17 g
Salt: 1,2 g
Jern: 5,3 mg (38%) **
Magnesium: 232 mg (62 %) **
Fosfor: 525 mg (75 %) **
Zink: 3,7 mg (37 %) **
Calcium: 175 mg (22 %) **
Kalium: 507 mg (25 %) **
[** Dagligt referenceindtag af vitaminer og mineraler (for en voksen)]
FORBEREDELSE
1. Forvarm ovnen til 190 grader
2. Beklæd en form (kageform 10 x 20 cm) med bagepapir
3. Forbered en stor skål og hæld blandingen i
4. Tilsæt 450 ml stærkt kulsyreholdigt vand og rør grundigt
5. Hæld straks dejen i den forberedte form
6. Sæt i ovnen og bag i 1,5 time
7. Efter bagning tages brødet ud af formen, pakkes ind i et bomuldsklæde og afkøles helt
ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares et tørt sted og beskyttes mod direkte sollys.
Producent - navn og adresse: ROBERT KARABON JETTING SYSTEMS, CHYLOŃSKA 26, 81-064 GDYNIA