Fiskesauce 300ml SQUID MARKE

Fiskesauce er perfekt til at fremhæve smagen af mad. Kan bruges i stedet for salt. I begyndelsen af dit eventyr med fiskesauce er det værd at være forsigtig og bruge det i små mængder, indtil vi gennem forsøg og fejl opnår perfektion. Lugten af fiskesauce vækker afsky hos nogle mennesker, men når den er kogt, mister den sin ubehagelige lugt, og det er virkelig værd at give dette krydderi en chance på grund af dets smag.

Fiskesauce, sammen med sojasauce, passer godt til retter tilberedt efter wok-metoden (grøntsager og kød stegt ved høj varme i kort tid) og til kødmarinader. Tilsat limesaft til en ret fremhæver det perfekt smagen af asiatiske karryretter (f.eks. thailandske grønne / røde / gule karryer).

OPBEVARINGSFORHOLD strong>

Produktet bør opbevares på et tørt sted ved stuetemperatur. Opbevares i køleskab efter åbning.

Ansjoser * 77 %, salt 20 %, sukker 3 %

* Encrasicholina spp.

Næringsindhold pr. 100 ml

Energi 230 kJ / 55 kcal

Fedt <0,5 g

heraf 0,1 g mættede fedtsyrer

3,4 g kulhydrater

heraf 3,4 g sukker

10 g protein

Salt 24,4 g