FÆRSK ÆBLE ØKO (RED DELICIOUS - POLEN) (ca. 1,00 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- kan hjælpe med vægttab
- en sund snack

Æbler er de spiselige frugter fra æbletræet. De udmærker sig ved en karakteristisk kugleform og et sød-surt, saftigt frugtkød, der skjuler sig under en tynd, glat skal.
Selvom æbletræer synes at være et evigt element i det polske landskab, er Mellemøsten sandsynligvis vuggen for disse majestætiske æbletræer, mens vi fra Jan Długosz' krøniker ved, at deres dyrkning i vore lande først begyndte i det 12. århundrede takket være cistercienserordenen.
Æbler er en af de mest populære frugter både i Polen og i verden, men selv som sådan nyder de ikke altid den anerkendelse, de fortjener. Disse uanselige frugter udmærker sig ved et betydeligt indhold af vitaminer - A, B6, C, E, K, thiamin, riboflavin, niacin og folsyre - og mineraler - calcium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium og zink. Af denne grund anbefales det for næsten alle at inkludere dem i kosten. Det er værd at huske at spise dem med skrællen, for under den findes der mange fibre, hvilket har en positiv indvirkning på tarmperistaltikken.
Mest almindeligt spises æbler rå og rene som en snack i løbet af dagen, men de egner sig også som tilbehør, til dessert eller til at variere smagen af kød.
Et æble er en frugt, der som ingen anden har sat sit præg på kulturen. Denne lille, kugleformede delikatesse synes at have været medvirkende til den trojanske krig og menneskenes uddrivelse fra paradiset, men vi skylder den også fremstillingen af atomets størrelse og den universelle tyngdekrafts lov. Således er æblet både et symbol på fristelse og synd, men også på glans og fremskridt.

OPBEVARINGSANBEFALING
Opbevares tørt og køligt