Skrællede græskarkerner 500 g - VIVIO

Regelmæssig indtagelse af græskarkerner kan i kombination med en afbalanceret kost og målrettet fysisk aktivitet have en positiv indvirkning på menneskets sundhed og velvære. Alt dette skyldes værdifulde vitaminer og mineraler, hvor det høje zinkindhold fortjener særlig opmærksomhed. Dette element er blandt andet ansvarligt for at regulere cirkulationssystemets arbejde og bidrager dermed til at stabilisere blodtrykket samt reducere risikoen for åreknuder. Derudover forbedrer en tilstrækkelig zinkforsyning til kroppen tilstanden og udseendet af vores hud, hår og negle. Men græskarkerner handler ikke kun om zink. De indeholder meget mangan, fosfor og kobber. Derudover har magnesium, som findes i græskarkerner, en positiv effekt på vores sundhed. Dette element bidrager til at støtte vores nervesystem og cirkulationssystem. Det er også værd at vide, at de værdifulde vitaminer (herunder vitamin A, B-vitaminer, vitamin C, E og K), umættede fedtsyrer og fytosteroler i græskarkerner har en positiv effekt på menneskekroppens funktion, bidrager til at forbedre humøret, reducerer risikoen for at udvikle type 2-diabetes og lungekræft i fremtiden.

INGREDIENSER
Græskarkerner.

INGREDIENSER

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energi - 2444 kJ / 589 kcal
Fedt - 45,8 g
- heraf mættede fedtsyrer - 8,48 g
Kulhydrater - 12,7 g
- heraf sukkerarter - 11,3 g
Kostfibre - 5,3 g
Protein - 28,9 g
Salt - 0,05 g

NETTOVÆGT: 500 g

ANVENDELSE
Græskarkerner kan bruges på mange måder i vores køkken. De er perfekte til at tilberede næringsrige cocktails samt morgenmadsgrød. Du kan nemt tilføje dem til mange salater og pålæg. Græskarkerner egner sig både til fjerkræ og fisk. Til dem, der sætter pris på søde snacks, anbefaler vi at tilføje græskarkerner til lækre havrekiks, hjemmelavet is eller energibarer.
Ristede græskarkerner egner sig til at spise alene, til grød, müsli, cocktails, tilføjelse til salater, supper, sandwiches, grød og andre retter, hjemmelavet surdejsbrød og pestosauce til pasta, som pålæg og som dip til grøntsager.

OPSKRIFT
Mål den rigtige mængde græskarkerner ud på en bageplade
Rist dem ved lav temperatur (ca. 100 grader) i ca. 10-15 minutter. Efter ristningen skal de være sprøde.
De ristede kerner kan opbevares i op til en måned i en tæt lukket glasbeholder og længere i køleskabet.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt.