Skrællet sesam 100g VIVIO

Brugen af skrællet sesam i det daglige køkken

Sesam er ikke kun udbredt i orientalske retter. På grund af dens unikke smag og overgennemsnitlige næringsværdi kan vi bruge den på mange måder i vores køkken;

• Først og fremmest: ved tilberedning af morgenmad, er den fremragende som tilføjelse til havregrød eller hjemmelavede fuldkornsboller;
• For det andet: det er værd at lave en velsmagende tahinipaste af det, som kombineres perfekt med smagen af naturel yoghurt og friske frugter;
• For det tredje: skrællet sesam er perfekt som en aromatisk overtræk til kylling eller som en sprød tilføjelse til grøntsagssalater;
• For det fjerde: små sesamfrø kan tilføjes til hjemmelavede fuldkornskiks eller bruges til bagning af aromatiske kager.

Interessant nok kan små sesamfrø i kombination med aromatisk sesamolie bruges til benmassage, som også virker som en plejende peeling.

Ingredienser: Hvid sesam

" Referencen for en gennemsnitlig voksen

(8.400 kJ / 2.000 kcal).