Storpakke (kg) - frisk kålroe ØKO (polsk) (ca. 5 kg)

Bemærk! Det logistiske minimum er 5 kg. Vi sælger kun multipla af denne mængde.

- en kilde til vitaminer og mineraler
- anbefales som ingrediens i slankekure
- en eksklusiv tilføjelse til supper og salater

Kålroe, også kaldet kålrabi eller kvægroe (Brassica napus L. var. napobrassica), er en toårig kulturplante, der stammer fra en krydsning af bladkål og roer. Den findes ikke i det vilde. Den stammer fra Rusland eller Skandinavien, hvor den stadig er meget udbredt i dyrkning.
Kalorieindholdet i kålroe er kun 40 kcal pr. 100 g. Denne undervurderede, lidt udbredte og ukendte grøntsag har en imponerende række af næringsmæssige egenskaber. Kålroer er rige på zink, kobber, kalium, calcium, jern, fosfor, magnesium, svovl, vitamin A, B-gruppen, C, K, carotin og rutin. På grund af indholdet af mættende fibre anbefales kålroe til personer på vægttabsdiæt.
Kålroe kan både koges og spises rå. Den egner sig godt som tilbehør til supper og salater, man kan også bruge den til at lave pandekager eller som erstatning for kartofler.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et tørt og køligt sted

Kålroen pakkes i net.