Storpakke (kg) - frisk Hokkaido-græskar ØKO (ca. 10 kg)

Bemærk! Det logistiske minimum er 10 kg. Vi sælger kun multipla af denne mængde.

- en kilde til vitaminer og mineraler
- en lækker base eller tilføjelse til aftensmaden
- smager godt og glæder øjet

Græskar er en etårig plante fra græskar-familien, der omfatter cirka 20 arter. I det vilde findes den i de varme og hede klimazoner i Amerika. Denne sæsonbetonede grøntsag, der forbindes med Halloween, dyrkes i dag hovedsageligt i USA. På grund af sin lave energiværdi anbefales græskar til personer, der ønsker at tabe sig.
Hokkaido-græskaret (Cucurbita maxima), også kaldet Uchiki Kuri, er en japansk variant af kæmpegræskar. Det kendetegnes ved en glat skræl i en varm orange farve, adskiller sig fra almindelige græskar ved en mere filigran form, en mindre størrelse og en sød, let nøddeagtig eller kastanjeagtig smag. Hokkaido-græskar er en rig kilde til vitaminer – vitamin A, B, C, E og K – og mineraler – calcium, kalium, fosfor, magnesium, jern og zink.
Hokkaido-græskar kan tilberedes både salt og sødt. Det er vigtigt, at det koges i kort tid og ikke skal skrælles før kogning, da det er blødt og mørt og på ingen måde påvirker rettens smag.

Emballage:
Karton.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
ANBEFALET OPBEVARING ved 12-15 °C

Producent – navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO