Maizena - Majsstivelse 1000g - VIVIO

Maizena er intet andet end den velkendte majsstivelse. Den fremstilles af hvide majsstøvfang. Dermed adskiller den sig primært fra mel ved, at den ikke fremstilles ved at male korn. Majsstivelse egner sig til tilberedning af alle retter, hvor vi normalt bruger almindeligt mel. Den er også perfekt til at drysse på dej, når dejen rulles ud. Den er særlig anbefalelsesværdig for mennesker med cøliaki, da den ikke indeholder gluten. Den blander sig meget godt med vand. Det er nok at fugte pulveret let for at opnå en grød-lignende konsistens. I denne form gives det ofte til mennesker under rekonvalescens efter operationer. Atleter griber også gerne til det i perioder med øget fysisk belastning. Maizena udgør en fremragende tilføjelse til en proteindiet.
Majsstivelse er et produkt, der kan indtages af mennesker med forskellige fødevareallergier. Det er letfordøjeligt, diætvenligt og lavt i protein. Udover brug i køkkenet har det også mange værdifulde egenskaber, der gør hverdagen lettere. Du kan bruge det til at fjerne olie, blod og alle slags madpletter. Det er også godt til rengøring af gryder, pander og service. Det kan bruges som blødgøringsmiddel ved vask. Interessant nok kan pasta lavet af Maizena lindre symptomer på solskoldning og irritation fra insektstik. Majsstivelse kan også erstatte tørshampoo.

INGREDIENSER
Majsstivelse.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 1505 kJ / 354 kcal
Fedt - 0,1 g
- heraf mættede fedtsyrer - 0 g
Kulhydrater - 88 g
- heraf sukker - 0 g
Protein - 0,3 g
Salt - 0,025 g

NETTOVÆGT: 1000 g

BRUGSANVISNING
Maizena bruges primært i køkkenet som erstatning for mel. Det er fremragende til at fortykke supper og saucer. Det kan også tilsættes hjemmelavede kager, småkager og brød. Se majsstivelsesopskrifterne nedenfor. Du kan også lave en lækker budding, gelé og flødeskum til kagen med Maizena. Mad med majsstivelse har en delikat tekstur. Maizena gør det også lettere at rulle dej ud, det kan også drysses over bageformen, hvilket reducerer klæbning.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
et tørt og køligt sted.