Pikant Pære 530g KROKUS

En rodpære fremstilles af hele pærehalvdele i en marinade af eddike, kanel og nelliker. Pærer har en mild smag og er meget dekorative. Rodpærer er en fantastisk tilføjelse til lyst kød, til salater med rucola, de kan være en tilbehør til svinekotelet, kombineret med nødder og fløde giver de en usædvanlig pastasauce. De kan være grundlag for varme forretter. De passer også godt til søde kombinationer, f.eks. med dej eller i småkager. Pærer indeholder mange organiske forbindelser med værdifulde egenskaber. Disse er forbindelser fra flavonoidgruppen. I pærer findes cinnamonsyrer (cumarinsyre, ferulasyre). Modne pærer forbedrer fordøjelsen og øger tarmmotiliteten. Pærer er letfordøjelige.

INGREDIENSER

Pærer, vand, sukker, brændevinseddike, kanel, nelliker. Pasteuriseret produkt