Protein glutenfri brødblanding ØKO 450 g - POPCROP

INGREDIENSER

glutenfri havregryn *, glutenfri havremel*, bønnemel *, hørfrø *, teff *, ærteprotein *, chia - spansk salviefrø * (Salvia hispanica), græskarkerner *, smalbladet vejbred *, teffmel *, Himalaya-salt (* ingrediens fra økologisk landbrug)

BESKRIVELSE
Vegansk brød, som er en kilde til calcium og kalium og er rigt på fibre, jern, magnesium, fosfor og zink.
NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energi: 1536 kJ / 367 kcal
Fedt: 11 g
heraf mættede fedtsyrer: 1,7 g
Kulhydrater: 38 g
heraf sukker: 2,4 g
Protein: 21 g
Salt: 1,2 g
Jern: 7,5 mg (53%) * *
Magnesium: 168 mg (45 %) **
Fosfor: 523 mg (75 %) **
Zink: 3,6 mg (36 %) **
Calcium: 128 mg (16 %) **
Kalium: 539 mg (27 %) **
[** Daglig referenceindtag af vitaminer og mineraler (for en voksen) ]
TILBEREDNING
1. Forvarm ovnen til 190 grader
2. Læg bagepapir i en form (kageform 10 x 20 cm)
3. Forbered en stor skål og hæld blandingen i
4. Tilsæt 450 ml kraftigt kulsyreholdigt vand og rør grundigt
5. Hæld den rørte dej straks i den forberedte form
6. Ind i ovnen og bag i 1,5 time
7. Efter bagning, tag brødet ud af formen, pak det i en bomuldsklud og lad det køle helt af
ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et tørt sted og beskyttes mod direkte sollys.
Producent - navn og adresse: ROBERT KARABON JETTING SYSTEMS, CHYLOŃSKA 26, 81-064 GDYNIA