RØDE BEDER FERSK ØKO (ca. 1,00 kg)

- en kilde til jern
- en kilde til vitaminer og mineraler
- anbefalet til salater og supper

Rødbede (Beta L.) er en flerårig, eenårig eller toårig plante fra amarantfamilien. Alle kendte sorter stammer fra den vilde rødbede, som har sin vugge i Mellemøsten.
Rødbede, kendt siden det gamle Babylon, er en rig kilde til jern, en anerkendt bloddannende virkestof. Ud over dette adskiller disse dybt rødfarvede grøntsager sig ved et højt indhold af magnesium, kalium, zink, fosfor, vitamin A, B, C, E, K, antioxidanter og fibre.
Rødbede er sundest når de spises rå, de er en fremragende tilføjelse til salat, men passer også godt i supper eller som duet med kød.

ANBEFALEDE LAGERINGSVILKÅR
Opbevares på et tørt og køligt sted