Traditionelt Kimchi BIO 300 g - ORANGE

Kimchi traditionel øko 300g Sunde agurker surdej

- Pekinesisk surkål med tilsætningsstoffer
- en kilde til probiotika, kostfibre og vitaminer
- støtter fordøjelsessystemet
- en ideel tilføjelse til orientalske retter

Kimchi er en form for orientalsk silage. Det kaldes også Gimchi, det er syltede grøntsager med tilsætning af krydderier og andre tilføjelsesstoffer. Hovedbestanddelen af produktet er ikke-pasteuriseret, levende silage fra økologisk kinakål. Det er et traditionelt produkt fra den koreanske køkken, det er et element af kulturen og de hjemlige traditioner. Kimchi blev optaget på UNESCOs liste som immaterielt kulturarv i denne region. Dette produkt har egenskaber, der støtter tarmfloraen. Det indeholder probiotiske bakterier, kostfibre og vitaminer. Produktet kan spises koldt som forret, sandwiches, salater og varme retter, f.eks. supper, wok-retter eller til bagning. Kan afhængigt af årstiden og opbevaringsmetoden give en blid udgassing og vise forøget aktivitet af probiotiske bakterier.

INGREDIENSER

Kinesisk kål *, hvidløg *, løg *, ingefær *, gulerod *, radise *, chili *, miso *, sojasauce *, salt *
* - Øko-INGREDIENSER

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g:
Energi - 21 kcal / 88 kJ
Fedt - 0 g
- inklusive mættede fedtsyrer - 0 g
Kulhydrater - 46 g
- inklusive sukker - 1,5 g
Kostfibre - 1,2 g
Protein - 1,7 g
Natrium - 664 mg

NETTOVÆGT: 300 g

ANVENDELSE
Produktet kan spises koldt som forret, til sandwiches, salater og varme retter, f.eks. til supper, wokretter eller til bagning.

ANBEFALEDE BETINGELSER MOD DYRKNING
Opbevaring ved 4-8°C anbefales.