Περιεχόμενο

• Ιδιότητες της λευκής μουριάς
• Πότε πρέπει να λαμβάνετε λευκή μουριά;
• Πώς χρησιμοποιείται η λευκή μουριά και ποιες είναι οι πιθανές αντενδείξεις για τη χρήση της;

Η λευκή μουριά (Morus Alba L) είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο από την οικογένεια των μουριών, που φτάνει αρκετά μέτρα ύψος. Προέρχεται από την Κίνα, όπου εκτιμάται και χρησιμοποιείται εδώ και εκατοντάδες χρόνια για τις ευεργετικές του ιδιότητες στην υγεία, μεταξύ άλλων για τη θεραπεία στομαχικών πόνων και παρασιτικών ασθενειών, οφθαλμικών παθήσεων και παθήσεων του ανώτερου αναπνευστικού. Οι λευκές μουριές καλλιεργούνταν επίσης σε εκτροφές μεταξοσκώληκα, καθώς παρείχαν τροφή στους σκώληκες της μουριάς.

Ιδιότητες της λευκής μουριάς

Αυτή η φυτό καλλιεργείται σήμερα σχεδόν σε όλο τον κόσμο και αναπτύσσεται επίσης στην Πολωνία. Σχεδόν ολόκληρο το δέντρο έχει θεραπευτικές ιδιότητες: ο καρπός, τα φύλλα και η ρίζα. Οι λευκοί καρποί της μουριάς είναι βρώσιμοι και έχουν απαλό, γλυκό γεύση. Είναι νόστιμοι τόσο ωμοί όσο και σε μορφή μαρμελάδας ή χυμού. Αυτοί οι καρποί περιέχουν μια πραγματική πληθώρα θρεπτικών συστατικών, μεταξύ άλλων είναι πηγή:

• Βιταμίνες Β,
• μέταλλα όπως: ασβέστιο, κάλιο, σίδηρος, μαγνήσιο,
• οργανικά οξέα,
• ασκορβικό οξύ,
• εξωγενείς αμινοξέα,
• Σακχαρόζη και γλυκόζη,
• Πηκτίνη,
• Φλαβονοειδή.

Όχι μόνο οι καρποί είναι πλούσιοι σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Πρωτίστως, τα φύλλα της λευκής μουριάς χρησιμοποιούνται για την παρασκευή συμπληρωμάτων διατροφής και για την εξαγωγή πολύτιμων, ευεργετικών συστατικών για τον οργανισμό μας, όπως για παράδειγμα:

• Ρουτίνη,
• Quercetin,
• Πολυυδροξυαλκαλοειδή,
• Βιταμίνες Β,
• Φολικό οξύ,
• Αλκαλοειδή,
• Ανθοκυάνες,
• φλαβονοειδή,
• Αμινοξέα,
• Φαινολικά οξέα,
• Μεταλλικά στοιχεία,
• Βιταμίνη C.

Πότε πρέπει να λαμβάνετε λευκή μουριά;

Σε πολλές παθήσεις όπως ο διαβήτης, η υψηλή χοληστερόλη ή το υπερβολικό βάρος, συνιστάται η χρήση σκευασμάτων με λευκή μουριά. Αυτά τα συμπληρώματα μπορούν να βοηθήσουν:

• στη μάχη κατά των ελεύθερων ριζών,
• μειώνουν την απορρόφηση υδατανθράκων και υποστηρίζουν έτσι τη διαδικασία απώλειας βάρους,
• ρυθμίζουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και υποστηρίζουν έτσι την καταπολέμηση του διαβήτη και της ινσουλινοαντίστασης.
• επιβραδύνουν ή αποτρέπουν την ανάπτυξη αρτηριοσκλήρωσης μειώνοντας τα επίπεδα της κακής LDL χοληστερόλης.

Πώς χρησιμοποιείται η λευκή μουριά και ποιες είναι οι πιθανές αντενδείξεις για τη χρήση της;

Στην Πολωνία, η λευκή μουριά διατίθεται σε τρεις διαφορετικές μορφές, εκτός από τους καρπούς που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδων και χυμών. Αυτές είναι:

• Έτοιμα τσάγια,
• Αποξηραμένα φύλλα που προορίζονται για την παρασκευή ιαματικών εγχύσεων,
• Συμπληρώματα διατροφής με εκχύλισμα από φύλλα λευκής μουριάς.

Αν και η λευκή μουριά είναι πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών και η κατανάλωσή της μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της γενικής κατάστασης του οργανισμού μας, δυστυχώς δεν μπορεί να καταναλωθεί από όλους. Η αντένδειξη για τη λήψη σκευασμάτων που την περιέχουν είναι κυρίως:

• Εγκυμοσύνη και γαλουχία,
• Λήψη φαρμάκων που μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• Λήψη φαρμάκων που μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης.