ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ

• Τι είναι τα ενεργειακά ποτά;
• Λειτουργούν τα ενεργειακά ποτά;
• Πώς επηρεάζουν τα ενεργειακά ποτά την υγεία των παιδιών;
• Επιπτώσεις της κατανάλωσης ενεργειακών ποτών στους ενήλικες
• Ενεργειακά ποτά με αλκοόλ
• Ενεργειακά ποτά και απώλεια βάρους

Τα ενεργειακά ποτά (γενικά γνωστά ως Energy-Drinks ή Energy-Drinks) έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος της διατροφής πολλών ανθρώπων. Ιδιαίτερα αφορά τους νέους που έχουν βρει ευχαρίστηση σε αυτό το είδος ποτού. Αποτελούν μέρος του τρόπου ζωής πολλών νέων. Δυστυχώς, αυτό επηρεάζει πολύ αρνητικά την υγεία τους και προκαλεί επικίνδυνες παρενέργειες.

Τι είναι τα ενεργειακά ποτά;

Ο κύριος σκοπός των ενεργειακών ποτών είναι να διεγείρουν την ψυχοφυσική απόδοση του σώματος. Το πρώτο ενεργειακό ποτό δημιουργήθηκε το 1987 στην Αυστρία. Από τότε, τα ενεργειακά ποτά κερδίζουν όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα σε πολλές χώρες και το 1995 ήρθαν και στην Πολωνία. Όσον αφορά την ταξινόμηση, δεν υπάρχει ενιαία θέση στις ευρωπαϊκές χώρες. Στη Γαλλία η πώλησή τους επιτράπηκε μόλις το 2008, στη Δανία το 2009. Στη Νορβηγία επιτρέπεται να διατίθενται μόνο στα φαρμακεία. Σε ορισμένες χώρες θεωρούνται συμπληρώματα διατροφής, σε άλλες ειδικά τρόφιμα και σε άλλες ως Legal Highs.

Λειτουργούν τα ενεργειακά ποτά;

Οι κατασκευαστές εξαπατούν τους καταναλωτές με την υπόσχεση θετικών επιδράσεων, όπως η αύξηση της απόδοσης του σώματος, η βελτίωση της συγκέντρωσης, η μείωση της κόπωσης και ακόμη και η μείωση του επιπέδου του στρες. Αρχικά, καταφεύγουμε σε αυτά πιο συχνά όταν νιώθουμε απώλεια ενέργειας, όταν αισθανόμαστε χειρότερα και χρειαζόμαστε νέες δυνάμεις. Δυστυχώς, η επίδραση των ενεργειακών ποτών μειώνεται με τον χρόνο, όταν πίνουμε όλο και πιο συχνά ενεργειακά ποτά. Καταναλώνουμε λοιπόν όλο και περισσότερα. Αυτό μπορεί τελικά να οδηγήσει σε εθισμό.

Η έρευνα για τις επιπτώσεις των ενεργειακών ποτών δεν είναι οριστική. Αυτοί στους οποίους βασίζονται οι κατασκευαστές ενεργειακών ποτών για το μήνυμά τους επιβεβαιώνουν την ευεργετική τους επίδραση στις ψυχοφυσικές λειτουργίες του σώματος. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η επίδραση είναι προσωρινή και περνά γρήγορα. Άλλες μελέτες δεν δείχνουν καμία σχέση μεταξύ της κατανάλωσης ενεργειακών ποτών και της βελτίωσης αυτών των λειτουργιών. Δείχνουν ότι αυτά τα ποτά επηρεάζουν αρνητικά την υγεία μας. Επιπλέον, και οι δύο μελέτες βασίζονται σε μικρές ερευνητικές ομάδες, γεγονός που εγείρει αμφιβολίες για τα αποτελέσματά τους.

Πώς επηρεάζουν τα ενεργειακά ποτά την υγεία των παιδιών;

Τα περισσότερα ενεργειακά ποτά έχουν πολύ παρόμοια σύνθεση. Τι περιέχουν; Κυρίως απλούς υδατάνθρακες, καφεΐνη, ταυρίνη, ινοσιτόλη, βιταμίνες Β και μερική γλυκουρονολακτόνη και φυτικά εκχυλίσματα. Τα περισσότερα ποτά στην πολωνική αγορά περιέχουν 80 mg καφεΐνης – μια ψυχοδραστική ουσία – σε μια μερίδα.

Οι επιπτώσεις των ενεργειακών ποτών στο σώμα των παιδιών και των εφήβων είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες. Λόγω του μικρότερου σωματικού τους βάρους, τα συστατικά των ενεργειακών ποτών φτάνουν σε υψηλότερες συγκεντρώσεις σε αυτά. Συνήθως, οι νέοι δεν ελέγχουν οι ίδιοι την ποσότητα των ποτών που καταναλώνουν. Χωρίς γονεϊκή επίβλεψη υπάρχει υψηλός κίνδυνος να ξεπεραστούν σημαντικά τα όρια για τις ουσίες που περιέχονται.

Η αυξημένη κατανάλωση καφεΐνης στα παιδιά μπορεί να προκαλέσει διακυμάνσεις στη διάθεση, ευερεθιστότητα, άγχος και η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων (5 mg/1 kg σωματικού βάρους/24 ώρες) οδηγεί σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, η καφεΐνη επηρεάζει τους πόρους ασβεστίου του σώματος, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό στη φάση της οικοδόμησης της μέγιστης οστικής μάζας. Η καφεΐνη επηρεάζει επίσης τη διάρκεια και την ποιότητα του ύπνου, που είναι πολύ σημαντικά για τις νευρολογικές λειτουργίες των νέων οργανισμών.

Επιπτώσεις της κατανάλωσης ενεργειακών ποτών στους ενήλικες

Μια άλλη ομάδα ατόμων που είναι ιδιαίτερα εκτεθειμένη στις αρνητικές επιπτώσεις της κατανάλωσης ενεργειακών ποτών είναι οι έγκυες γυναίκες, οι θηλάζουσες γυναίκες και τα άτομα που είναι υπερευαίσθητα στην καφεΐνη. Ενώ αυτές οι ομάδες μπορεί να επηρεάζονται ιδιαίτερα από την κατανάλωση ενεργειακών ποτών, οι αρνητικές επιπτώσεις αφορούν όλους μας. Οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της κατανάλωσης ενεργειακών ποτών δεν έχουν πλήρως διευκρινιστεί. Ωστόσο, υπάρχουν βάσιμες ανησυχίες, ειδικά λόγω των τριών συστατικών: καφεΐνη, ταυρίνη και γλυκουρονολακτόνη.

Η πρόσληψη καφεΐνης από υγιείς ενήλικες δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 400 mg ημερησίως. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτό ισχύει για όλες τις πηγές καφεΐνης στη διατροφή και μπορούμε να τη βρούμε, για παράδειγμα, και σε σοκολάτα, τσάι, κακάο, τσίχλες και αναψυκτικά τύπου κόλα. Για την ταυρίνη και τη γλυκουρονολακτόνη δεν υπάρχει ομοφωνία σχετικά με το ποια ποσότητα είναι ασφαλής για κατανάλωση. Μελέτες δείχνουν ότι είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο να πίνουμε ενεργειακά ποτά με άδειο στομάχι. Αυτό προκαλεί ταχύτερη απορρόφηση των ψυχοδραστικών συστατικών και την επίτευξη τους στο κεντρικό νευρικό σύστημα.

Πάντως, πολλές μελέτες δείχνουν αρνητικά συμπτώματα μετά την κατανάλωση ενεργειακών ποτών. Αυτά περιλαμβάνουν: αρρυθμίες, πονοκεφάλους, έντονη καταθλιπτική διάθεση, ευερεθιστότητα, έντονο στρες, δυσκολία συγκέντρωσης, διαταραχές ύπνου. Επίσης, η μεγάλη ποσότητα ενεργειακών ποτών μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο πεπτικό σύστημα, εμετό ή διάρροια.

Σε ορισμένες μελέτες, η κατανάλωση 250 ml ποτού αύξησε τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και επιδείνωσε τη λειτουργία του ενδοθηλίου των αγγείων σε υγιείς εθελοντές. Τα ενεργειακά ποτά αυξάνουν έτσι τον κίνδυνο εμφράγματος ή αιφνίδιου θανάτου. Η κατανάλωση 500 ml αύξησε την καρδιακή εργασία και την αρτηριακή πίεση. Αυτές οι μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα διατρέχουν κίνδυνο και δεν πρέπει να καταναλώνουν ενεργειακά ποτά.

Ακόμη και άτομα με νευρολογικά προβλήματα που λαμβάνουν φάρμακα πρέπει να είναι προσεκτικά. Οι αλληλεπιδράσεις των ενεργειακών ποτών με πολλές ψυχοδραστικές ουσίες δεν έχουν μελετηθεί πλήρως και μπορεί να έχουν πολύ σοβαρές συνέπειες. Η υπερβολική κατανάλωση ενεργειακών ποτών μπορεί επίσης να προκαλέσει επιθετικότητα και ψύχωση. Επίσης, οι ασθενείς με επιληψία διατρέχουν κίνδυνο, καθώς μεγάλες ποσότητες καφεΐνης μειώνουν το κατώφλι για κρίση.

Ενεργειακά ποτά με αλκοόλ

Η συνήθεια ανάμειξης ενεργειακών ποτών με αλκοόλ γίνεται όλο και πιο συχνή. Το κύριο αποτέλεσμα αυτής της συμπεριφοράς είναι η αίσθηση φαινομενικής νηφαλιότητας. Αυτό οφείλεται στην τονωτική δράση της καφεΐνης. Η μειωμένη αντίληψη των τυπικών συμπτωμάτων μετά την κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να ενισχύσει επικίνδυνες συμπεριφορές. Πολλές μελέτες δείχνουν επίσης ότι όσοι αναμειγνύουν ενεργειακά ποτά με αλκοόλ καταναλώνουν περισσότερα αλκοολούχα ποτά και μπορεί να αναπτύξουν εθισμό πιο εύκολα.

Ενεργειακά ποτά και απώλεια βάρους

Ένας σημαντικός παράγοντας κατά την κατανάλωση ενεργειακών ποτών είναι η επίδρασή τους στο σωματικό βάρος. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα θερμίδων, μεταξύ 40 και 50 ανά 100 ml. Αυτό σημαίνει ότι με ένα ποτήρι μπορούμε να προσλάβουμε έως και 100-120 kcal. Ιδιαίτερα όσοι ακολουθούν δίαιτα μείωσης βάρους πρέπει να το προσέχουν. Συχνά ξεχνάμε τα ποτά όταν υπολογίζουμε τις θερμίδες μας, παρόλο που μπορούν να μας παρέχουν ακόμη και το μισό των ημερήσιων θερμίδων. Σκεφτείτε ότι τα ενεργειακά ποτά περιέχουν κενές θερμίδες που δεν προσφέρουν χρήσιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά αντίθετα μπορεί να έχουν επικίνδυνες παρενέργειες. Επηρεάζουν την υγεία μας με τρόπο που ξεπερνά τις στιγμιαίες ενεργοποιητικές ιδιότητες μετά την κατανάλωση.