Γλυκαντικές ουσίες σε σύγκριση: Ερυθριτόλη, ξυλιτόλη, στέβια ή μήπως ζάχαρη;

0 σχόλια

Ερυθριτόλη, ξυλιτόλη ή στέβια - ποια εναλλακτική ζάχαρης ταιριάζει σε ποια συνταγή; Συγκρίνουμε γλυκαντική δύναμη, θερμίδες, ανεκτικότητα και χρήση στο ψήσιμο και δείχνουμε πότε η κλασική ζάχαρη μπορεί να είναι πάντως χρήσιμη
Δείτε λεπτομέρειες

Πώς φτιάχνει κανείς ένα κέικ χωρίς ζάχαρη και γλουτένη; 5 απλές συνταγές

0 σχόλια

Χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς ενοχές – και χωρίς περίπλοκα συστατικά. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι αποφεύγουν το παραδοσιακό ψήσιμο και προτιμούν πιο υγιεινές εναλλακτικές. Όποιος κι αν είναι ο λόγος σας, ένα είναι σίγουρο: το ψήσιμο χωρίς ζάχαρη...
Δείτε λεπτομέρειες