Makeutusaineet vertailussa: erytritoli, ksylitoli, stevia vai sittenkin sokeri?
0 kommentteja
Erytritoli, ksylitoli vai stevia – mikä sokerinkorvike sopii mihin reseptiin? Vertaamme makeutusvoimaa, kaloreita, siedettävyyttä ja käyttöä leivonnassa, ja näytämme, milloin tavallinen sokeri voi silti olla järkevä valinta.
Näytä tiedot
Minkä makeutusaineen valitsen? Ksylitoli, erytritoli, maltitoli vai ehkä stevia?
0 kommentteja
Makeutusaineita ovat viime vuosina selvästi kasvattaneet suosiotaan. Tämä trendi on nähtävissä sekä kuluttajien että valmistajien keskuudessa, jotka säännöllisesti lisäävät tarjontaansa uusia tuotteita, joissa on näitä makeutusaineita. Peruskysymys on kuitenkin, minkä makeutusaineen valita tästä laajasta makeutusainevalikoimasta. Ei ole suuri yllätys,...
Näytä tiedot














