Geeliytysaineet ja levät

KUVAUS Agar Agar Naturkost hyytelöimisaine 250g Targroch - vahva hyytelöimisaine - universaali makunsa ja hajunsa puutteen vuoksi - käytetään ravintoliuoksissa laboratorioissa Agar-Agar, jota usein kutsutaan myös merigeeliksi, on hyytelöimisaine, joka valmistetaan punalevien perheeseen kuuluvista merilevistä. Se esiintyy merilevien soluseinissä, kuuluu polysakkarideihin ja on seos...

KUVAUS Agar Agar Luomuruokahyytelöaine 100g Targroch - vahva hyytelöimisaine - universaali makunsa ja hajunsa puutteen vuoksi - käytetään ravintoliuoksissa laboratorioissa Agar-agar, jota usein kutsutaan myös merigeeliksi, on hyytelöimisaine, joka valmistetaan punalevien perheeseen kuuluvista merilevistä. Se esiintyy merilevien soluseinissä, kuuluu polysakkarideihin, ja on seos agarosesta...

AINEETLuomu guarkumijauhe 100%.KUVAUSLuomu guarkumijauhe on luonnollinen sakeuttamisaine, joka saadaan Cyamopsis tetragonolobus -kasvin siemenistä. Guarkumijauhetta voidaan käyttää mauttomana ja hajuttomana korvikkeena gelatiinille. Se liukenee hyvin veteen ja sakeuttaa tuotteita ilman lämmitystä. Sen ominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen lisäyksen kastikkeisiin, kastikkeisiin, keittoihin, hilloihin tai jälkiruokiin. Valmistus: Liuota...

Celikon gluteeniton mustikkavanukas on suosittu ja herkullinen jälkiruoka. Valmistettu perinteisten AINEIDEN pohjalta vanhan, hyväksi todetun reseptin mukaan. Celiko-vanukas valmistetaan huolellisesti valituista AINEISTA gluteenittoman ruokavalion perusteella. Voit koristella vanukkaan hedelmillä, hillolla, hedelmäsirapilla tai kuivatuilla hedelmillä piristääksesi sitä. Pakkauksesta riittää VALMISTUKSEEN 4 annosta, noin 150 g...

Pektiiniä käytetään kotitekoisten säilöjen ja säilykkeiden valmistuksessa. Se korvaa hyytelösokerin ja antaa hillolle kiinteyden ja hyytelömäisen rakenteen. Ei otettu käyttöön

KUVAUS Kuzu-tärkkelys BEZGL. BIO 125 g Clearspring Kuzulla on neutraali maku ja sileä rakenne, joka on täydellinen keittoihin, pataruokiin, kakuihin ja jälkiruokiin. AINEKSET Villikuzujuuret (Pueraria lobata), vesi RAVINTOSISÄLTÖ 100 g Energia-arvo (kj/kcal): 1454 kJ/342 kcal Proteiini (g): 0,3 Hiilihydraatit (g): 84,7 joista sokeria (g):...

AINEETTärkkelys*, jäädytettyjä kuivattuja mansikoita* 2,6 %, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, punajuurijauhe*, luonnollinen aromi, jauhettu kurkuma* (*luomutuotanto).VALMISTUSKaada 0,5 l kylmästä vedestä ½ kuppia pois, kaada pussin sisältö veteen ja sekoita hyvin. Lisää 50 g sokeria (noin 2,5 rkl) jäljellä olevaan veteen ja keitä kiehuvaksi. Kaada liuotettu jauhe...

AINESOSATTärkkelys*, pakastekuivattu raparperi* 2,6 %, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, luonnollinen aromi, jauhettu kurkuma* (*ainesosa kontrolloidusta luomuviljelystä)VALMISTUS: Kaada ½ kuppi 0,5 litrasta kylmää vettä, kaada pussin sisältö siihen ja sekoita hyvin. Lisää 50 g sokeria (noin 2,5 rkl) jäljelle jääneeseen veteen ja kuumenna kiehuvaksi. Kaada liuennut jauhe...

AINESOSATTärkkelys*, pakastekuivattu banaani* 3,0 %, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, luonnollinen aromi, punajuurijauhe*, jauhettu kurkuma* (*ainesosa kontrolloidusta luomuviljelystä).VALMISTUSKaada ½ kuppia 0,5 litrasta kylmää vettä, lisää pussin sisältö veteen ja sekoita hyvin. Lisää 50 g sokeria (noin 2,5 ruokalusikallista) jäljelle jääneeseen veteen ja kuumenna kiehuvaksi. Kaada liuennut jauhe...

AINEKSETSianlihajelatiinijauhe elintarvikelaatuinen* (*ainesosa luomuviljelystä)KUVAUS Liivate on monikäyttöinen keittiössä, sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Sitä voidaan käyttää kermojen, päällysteiden, vanukkaiden, kakkujen tai leivonnaisten hyytelöiden sekä sian- ja lihahyytelöiden valmistukseen.Gelatiinia voidaan käyttää myös hyydytyksenä tai sakeuttamisaineena. RAVINTOSISÄLTÖ 100 g irtotavaraaEnergia-arvo: 1435 kJ/ 342 kcalRasvaa: 0 gjosta...

AINEKSETTärkkelys*, marjat* 3,7 % (aronianmehujauhe*, jäädytettyjä mustikoita* ja mustia herukoita*), happamuudensäätöaine: sitruunahappo, punajuurijauhe*, luonnollinen aromi (*raaka-aine luonnonmukaisesta viljelystä).VALMISTUS: Kaada 0,5 l kylmästä vedestä ½ kuppia pois, lisää pussin sisältö veteen ja sekoita hyvin. Lisää 50 g sokeria (noin 2,5 ruokalusikallista) jäljellä olevaan veteen ja...

AINESOSAT Agar-agar * (sertifioitu luomuraaka-aine ) KUVAUS Kermoille, kuorrutuksille, vanukkaille, hyytelöille kakkuja ja hyytelöruokia varten. RAVINTOARVO 100 g KOHTI Energia: 700 kJ / 167 kcal Rasva: 0 g josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 0 g Hiilihydraatit: 0,4 g josta sokereita: 0,4 g Proteiini: 0 g Suola:...

KUVAUS Agar-Agar 20 g Vita-Natur Bio-Agar on luonnollinen, hajuton hyytelöimisaine. Tämä aine turpoaa voimakkaasti suolistossa ja lisää sisältönsä tilavuutta, mikä aiheuttaa lievän laksatiivisen vaikutuksen. Tuotetta voidaan käyttää gelatiinin sijasta. Jauhemainen agar liukenee täydellisesti veteen noin 90 °C lämpötilassa. Se jähmettyy 30-40 °C:ssa geelimuotoon, minkä...

12 lehteä = 20 g - riittää 1000 ml:n nestettä varten. Liotta liivatelehtiä 5 minuuttia kylmässä vedessä. Näin ne on helpompi poistaa. AINEKSET: Siannahkaliivatetta* *Tuote kontrolloidusta luonnonmukaisesta viljelystä.TAATTU KÄYTTÖIKÄ PÄIVISSÄ: 60Twr_CountryPoch: DESäilytysolosuhteet: Säilytä kuivassa ja viileässä.

Viisi muunnosta Guarkernmehl 300 gAinesosat: Guarkumi (E412) 100Alkuperämaa: Intia.Gluteeniton tuote. Tuote voi sisältää allergeeneja: pähkinät.Käyttö: Liuota 1 g guarkumijauhetta (1/4 teelusikallista) 100 g sakeutettuun tuotteeseen. Tuote.Ei lämmitystä tarvita.Ravintoarvot 100 g tuotetta kohti:Energia-arvo: 790kJ/190 kcalRasvaa: 0,7 gsiitä tyydyttyneitä happoja: 0,5 gHiilihydraatit: 1gjoista sokeria: 1gRavintokuitu: 87gProteiini:...

AINEET Guarkernmehl * 100 % (* Raaka-aine luomutuotannosta) KUVAUS Bio-Guarkernmehl on luonnollinen sakeuttamisaine, joka saadaan Fabaceae-kasvin - Cyamopsis tetragonolobus - siementen endospermistä. Guarkernmehliä voidaan käyttää korvaamaan maku- ja hajutonta liivatetta. Se erottuu hyvästä vesiliukoisuudestaan ja sakeuttaa tuotteita myös ilman, että niitä tarvitsee lämmittää. Sen...