Leipätaikina 5 viljaa gluteeniton LUOMU 475 g - BAUCK HOF

AINEKSET

Täysjyväriisijauho*, maissitärkkelys*, täysjyväriisihiutaleet*, täysjyvähirssijauho*, tattarijuurihiivajauhe* (tattarijauho*, kvinoajauho*, käymiskulttuurit), paisutettu kvinoa*, maissijauho*, tattarihiutaleet*, sakeuttamisaine: johanneksenleipäpuujauhe*, leivinjauhe (kohotusaine: natriumbikarbonaatti, happamuudensäätöaine: monokaliumtartraatti, maissitärkkelys*), merisuola, sakeuttamisaine: ksantaani (* kontrolloidusta luomuviljelystä)

RAVINTOARVOT 100 g KOHTI
Energia: 1443 kJ / 341 kcal
Rasva: 1,8 g
josta tyydyttyneet rasvahapot: 0,4 g
Hiilihydraatit: 72 g
josta sokerit: 1,0 g
Kuitu: 4,4 g
Proteiini: 6,3 g
Suola: 2,3 g

ALLERGIATIEDOT
Saattaa sisältää soijapapuja, pähkinöitä, seesaminsiemeniä ja kuoria.
VALMISTUSOHJEET
1. Esilämmitä uuni ylä- ja alalämpötoiminnolla 225 asteeseen
2. Sekoita seos 475 ml kädenlämpöistä vettä vispilällä tai sähkövatkaimella
3. Sekoita taikina kunnes se on vaivattavissa
4. Kaada taikina voideltuun (25 x 10 cm) leipävuokaan
5. Tasoittele pinta vedellä kostutetulla lusikalla ja voitele sitten öljyllä
6. Tee taikinan pintaan viilto keskelle sulaan rasvaan kastetulla veitsellä. Paista leipää esilämmitetyssä uunissa 225 asteessa 50-60 minuuttia
7. Ota leipä uunista ja anna jäähtyä vuoassa

SÄILYTYSOHJEET
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.

Valmistajan nimi ja osoite: BAUCK GMBH, DUHENWEITZ 4, 29571 ROSCHE