TUORET ORGANAISET LAPSIAT (noin 0,50 kg)

- Vitamiinien ja mineraalien lähde
- erinomainen välipala
- herkullinen lisä ruokalajiin

Pavut ovat yksivuotisia kasveja, joiden palkoja syömme mielellämme kaudella, ne ovat peräisin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Niitä viljellään maailmanlaajuisesti, myös Puolassa, vihannena, joka kuuluu niin kutsuttuihin hernekasveihin, vihreät pavut ovat monien ruokalajien ainesosa.
Vihreät pavut ovat yksi terveellisimmistä vihanneksista, joita voimme sisällyttää ruokavalioomme. Niissä on runsaasti proteiinia, kuituja, vitamiineja - B-, E-, A-, K- ja C-ryhmistä - ja mineraalisuoloja - kalsiumia, kaliumia, fosforia, rautaa ja magnesiumia. Vihreät pavut jaetaan kahteen tyyppiin - vihreisiin ja keltaisiin. Vihreät pavut erottuvat korkeammasta beetakarotiinin ja foolihapon pitoisuudesta, kun taas keltaisissa on enemmän fosforia ja kaliumia.
Vihreät pavut ovat erittäin monipuolinen vihannes. Useimmiten sitä yhdistetään korppujauhoihin, mutta se sopii hyvin myös lihan, perunoiden, riisin, munien kanssa, sekä lisukkeeksi keittoihin ja salaatteihin.

SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.