Rugmalj ruiskeiton valmistukseen BIO 500 g - BABALSCY

Roggenbrotmehl Typ 1850 sopii täydellisesti VALMISTUKSEEN hapankaalia, perinteistä hapantaikinaa ja hapantaikinalevän leivontaan. Rukiijauho sisältää vähemmän gluteenia kuin vehnäjauho. Sillä on myös tummempi, harmaanruskea väri. Lisäksi se on ravintoarvoltaan parempi ja sisältää enemmän mikroravinteita kuin vehnäjauho.
Rugjauho sisältää mineraaleja, kuten kaliumia, kalsiumia, sinkkiä, mangaania ja kuparia. Se on myös B-vitamiinien, E-vitamiinin ja kuitujen lähde. Jauhoissa olevat kuidut edistävät kylläisyyden tunnetta ja vaikuttavat positiivisesti suoliston peristaltiikkaan. Ruista jauhoista valmistettujen tuotteiden syönti tuo elimistölle fenolihappoja, joilla on antioksidatiivinen vaikutus. Tämä tarkoittaa, että ne auttavat vähentämään vapaita radikaaleja ja suojaavat soluja. Lisäksi ne ovat fytoestrogeenien lähde, joilla on positiivinen vaikutus verenkiertoon.

AINEKSET

Ruis täysjyväjauho Typ 1850 * 100 % (* sertifioitu luonnonmukainen ainesosa)

NETTOPAINO: 500 g

TUOTTEEN RAVINTOSISÄLTÖ 100 g:
Energia-arvo (kJ / kcal): 1396 kJ / 330 kcal
Rasvaa: 2 g
joista tyydyttyneitä rasvahappoja: 1 g
Hiilihydraatit: 68 g
joista sokeria: 2 g
Ravintokuitu: 8 g
Proteiini: 7 g
Suola: 0,025 g

SUOSITELLUT VARASTOINTIEHDOT
Säilytä kuivana.