Päivittäinen vihreä Matcha-jauhe jauheena BIO 100 g - MOYA MATCHA

GRÜNER TEE MATCHA-PULVER TÄGLICH BIO 100 g - MOYA MATCHA

Moya Matcha Tee on Japanista peräisin oleva korkealaatuinen vihreä tee. Luomu-Matcha, joka on kerätty toisesta ja kolmannesta satoa tuoreesti kypsyvistä lehdistä. Tämän ansiosta siinä on korkeampi klorofylli- ja teaniinipitoisuus. Se erottuu voimakkaasta aromistaan, jossa on havaittavaa katkeruutta ja vaaleampaa vihreän sävyä. Suositellaan Matcha Latte -juomaan, cocktaileihin ja lisäksi jäätelöön tai leivonnaisiin.

AINEET

Matcha Green Tea 100 % * (* luonnonmukaisesta viljelystä)

NETTOPAAINO: 100 G

VALMISTELU
Kaada teelusikallinen matcha-teetä pieneen määrään lämmintä vettä kuppiin ja sekoita voimakkaasti bambuseottimella, kunnes koko matcha on liuennut ja siinä on tunnusomainen paksuus. Pinnalle muodostuu vaahtoa. Lisää sitten hitaasti vettä, jotta saat noin 200 ml annoksen. Sekoittamiseen sopii parhaiten perinteinen bambusta valmistettu chasen, eli sekoitussauva. Matcha voidaan valmistaa myös manuaalisella maitovaahtokoneella, jolloin perinteinen kuppi tulisi korvata lasilla tai mukilla.
Veden lämpötilan tulisi olla noin 80 °C. Voit saavuttaa tämän käyttämällä vedenkeitintä, jossa on lämpötilanäyttö, tai jättämällä normaalin vedenkeitin 10 minuutiksi sivuun kiehuvaan veteen.
Matchaa ei tulisi hauduttaa kiehuvaan veteen, koska se menettää osan ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan.

SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA
Säilytä jääkaapissa avaamisen jälkeen.