Xylit Danisco Koivusokeri 5 kg TARGROCH

KUVAUS

- matala glykeminen indeksi (GI = 8)
- 40 % alhaisempi energiasisältö kuin sokerilla
- alentaa suun pH-arvoa
- helpottaa kalsiumin imeytymistä kehoon

Danisco on xylitolia. Se on koivusta valmistettua suomalaista xylitolia. Sitä valmistetaan käymisprosessilla, jonka suorittavat bakteerit ja hiivat.
Xylitoli on kasviperäinen makeutusaine. Sillä on sama ulkonäkö ja makeus kuin tavallisella sokerilla, mutta se sisältää 40 % vähemmän kaloreita. Lisäksi sillä on erittäin matala glykeminen indeksi GI = 8, joten se ei aiheuta verensokerin ja insuliinipitoisuuksien piikkejä. 1 gramma on vain 2,4 kaloria. Sen glykeminen indeksi on vain 8, verrattuna tavallisen sakkaroosin GI = 70 ja glukoosin korkeaan GI = 100. Siksi se sopii hyvin sokerin korvikkeeksi ihmisille, joiden tulisi välttää korkean glykemisen indeksin tuotteita ruokavaliossaan eivätkä halua luopua kahvin, teen tai makeiden välipalojen ja leivonnaisten makeuttamisesta.
Elintarvikkeissa ksylitolia löytyy yleisimmin purukumeista ja karkeista. Sitä käytetään yhä enemmän sokerin korvikkeena terveellisissä karkki- ja leivonnaisversioissa. Erinomainen kahvin, teen, smoothien, jälkiruokien ja jäätelön makeuttamiseen. Se on lämmönkestävä, joten voimme turvallisesti korvata sokerin ksylitolilla resepteissä.
Ksylitolin läsnäolo purukumeissa ei ole sattumaa. Ksylitolia nautittaessa sitä ei käytetä bakteerien käymisessä, joten ei synny happoja, jotka vaikuttaisivat negatiivisesti hammaskiilleen. Lisäksi se alentaa suun pH-arvoa ja lisää syljeneritystä, mikä vaikuttaa positiivisesti hampaiden kuntoon. Ksylitoli helpottaa myös kalsiumin imeytymistä, minkä vuoksi sitä kannattaa sisällyttää ruokavalioon kalsiumin puutteesta kärsiville. Liiallinen käyttö voi kuitenkin aiheuttaa ulostusvaikutuksia, joten päivittäistä määrää tulisi seurata.

AINEOSAT
Ksylitoli - koivusokeri

Nettopaino: 5 kg

Tuotteen ravintoarvot 100 g:ssa:
Energia-arvo - 1000 kJ / 240 kcal
Rasva - 0 g
- sisältäen tyydyttyneitä rasvahappoja – 0 g
Hiilihydraatit – 99,8 g
– sisältäen sokeria – 0 g
Ravintokuitu – 0 g
Proteiini – 0 g
Suola – 0 g

KÄYTTÖOHJEET
Käytä kuten tavallista sokeria.

ALLERGEENITIEDOT
Laitos pakkaa myös: seesamia, manteloita, gluteenia sisältäviä tuotteita ja erilaisia pähkinöitä. Kaikista ponnisteluista huolimatta näiden raaka-aineiden esiintymistä tuotteessa ei voida täysin poissulkea.

SÄILYTYS
Säilytä tiiviisti suljetussa astiassa kuivassa ja viileässä paikassa.