• Zinc - Application et propriétés
• Apport en gluconate de zinc – comment le doser ?

Le zinc est un oligo-élément nécessaire à la régulation de nombreux processus importants dans l’organisme. Bien qu’il soit présent naturellement dans une variété de produits auxquels nous avons accès, le zinc est difficile à absorber et est ingéré en quantités insuffisantes. Par conséquent, même les personnes qui apprécient les produits diversifiés et de haute qualité peuvent avoir un problème de carence en ce micronutriment. Est-il utile d’envisager un supplément ? Quels sont les symptômes de carence ? Nous répondons ci-dessous.

Le zinc est un oligo-élément nécessaire à la régulation de nombreux processus importants dans l’organisme. Bien qu’il soit présent naturellement dans une variété de produits auxquels nous avons accès, le zinc est difficile à absorber et est ingéré en quantités insuffisantes. Par conséquent, même les personnes qui apprécient les produits diversifiés et de haute qualité peuvent avoir un problème de carence en ce micronutriment. Est-il utile d’envisager un supplément ? Quels sont les symptômes de carence ? Nous répondons ci-dessous.

Zinc - Applications et propriétés

Dans le corps humain, le zinc a principalement des propriétés de soutien : il est un composant de plusieurs dizaines d’enzymes différentes ou leur activateur, et participe au travail des systèmes immunitaire, circulatoire et digestif. Il soutient le travail d’organes tels que le pancréas (régule la production d’insuline) et aide à réduire le taux de cholestérol LDL nocif. Elle affecte également l’état de la peau, des ongles et des cheveux. En même temps, il détermine également l'absorption de certaines vitamines (vitamines du groupe A) et soutient le travail des organes génitaux. Le zinc favorise également la cicatrisation des plaies et la régénération de la peau et influence même la synthèse de l’ADN.

Bien sûr, le zinc est présent dans des produits comme les huîtres, mais ils ne constituent pas la base de l’alimentation sous nos latitudes. On le retrouve également (bien qu'en concentrations plus faibles) dans : le foie, les graines de courge, le cacao, les germes, le son, les légumineuses, les flocons d'avoine, ainsi que dans les produits laitiers ou le sarrasin.

Cependant, en raison de divers facteurs, le zinc ne peut souvent pas être entièrement absorbé par les aliments. La présence de grandes quantités de sucre, d’alcool ou de produits enrichis en fer ou en cuivre dans les aliments digérés en est souvent la cause principale. Le zinc peut également être éliminé trop rapidement du corps, par exemple si l’alimentation est riche en produits à base de fibres végétales. Un supplément de zinc est utilisé dès que les premiers signes de carence sont détectés.

Apport en gluconate de zinc – comment le doser ?

Le gluconate de zinc est l’une des formes de zinc les plus facilement absorbées. La norme pour un adulte est de 10 mg de zinc, mais en raison du rôle de cet ingrédient, il faut en prendre encore plus (dans les 40 mg). Il est toutefois conseillé de consulter au préalable un médecin ou un nutritionniste. Les compléments alimentaires peuvent être très efficaces pour améliorer l’état et le bien-être de la peau, mais des concentrations élevées peuvent entraîner un excès de ce microélément.

La carence en zinc se manifeste par :

• aggravation de l'état de la peau,
• perte de cheveux,
• bouche sèche,
• libido réduite,
• bouche sèche, mauvais odorat,
• Détérioration de la concentration, de la mémoire et fatigue.

Étant donné que le zinc sous sa forme naturelle se trouve en plus grande quantité dans les produits d’origine animale, la supplémentation peut s’avérer une solution bénéfique pour les personnes qui l’excluent de leur alimentation pour diverses raisons. De plus, le zinc est utilisé chez les personnes ayant des besoins accrus, comme les sportifs et les personnes âgées, où le microélément soutient les processus de mémoire et les performances mentales.

Suppléments de gluconate La biodisponibilité de cet ingrédient précieux n’est pas différente de ses autres formes. La forme capsule est facile à utiliser et fournit la dose optimale dont le corps a besoin. La prise d’un complément alimentaire peut également aider à accélérer le traitement d’affections telles que l’eczéma ou le psoriasis. Il vaut la peine d’analyser attentivement votre alimentation quotidienne et de prêter attention aux signaux perturbateurs qui pourraient indiquer une carence en zinc dans l’organisme.