• Pouding au millet
• Les barres d'avoine les plus faciles au monde
• Truffes aux noix
• Milkshake au chocolat
• Sucettes maison pour enfants

Une vie sans sucreries est difficile à imaginer. Même les personnes qui surveillent leur poids ou qui souhaitent manger sainement ont parfois des envies de sucreries. Malheureusement, les sucreries proposées dans les magasins sont tout sauf des aliments sains. Ils contiennent généralement une mer de sucre, de sirop de glucose-fructose et de nombreux produits chimiques inutiles. Même ceux qui sont étiquetés comme étant en forme, diététiques et sains contiennent souvent des édulcorants artificiels et ne sont souvent pas sains. Il existe cependant une solution très simple. Les bonbons sains et naturels sont mieux préparés à la maison. Voici quelques recettes saines et faciles.

Pouding au millet

– 2 tasses de lait de vache ou végétal

– 1,5 tasse de gruau de millet cuit

– Du miel pour sucrer (peut aussi être du sirop d’agave ou d’érable)

– 2 cuillères à soupe de flocons de noix de coco

– fruits surgelés (myrtilles, framboises, mûres, cerises, fraises)

- Une pincée de sel

Mélanger le gruau avec le miel et le lait jusqu’à obtenir une consistance uniforme et lisse. Si le mélange est trop épais, vous pouvez ajouter un peu de lait ou d'eau. Mélangez les fruits avec un peu de miel, versez sur le pudding et enfin saupoudrez de flocons de noix de coco. Si vous souhaitez une version chocolatée, vous pouvez ajouter une cuillère à café de cacao ou de caroube tout en mixant le millet.

Les barres d'avoine les plus faciles au monde

– 1 tasse de flocons d’avoine

– 1 banane mûre

– une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable, d’agave

– tous les additifs populaires, peuvent être des raisins secs, des canneberges, des dattes, des flocons de noix de coco, de la cannelle, des graines ou des graines, etc.

Il suffit de bien mélanger tous les ingrédients et de les mettre dans un moule à gâteau. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 20 minutes. Après refroidissement, coupez en morceaux pour faire des barres et le tour est joué.

Truffes aux noix

– environ 100 g de vos noix non salées préférées (cacahuètes, noix, noix de cajou…)

– 1 cuillère à café de cacao ou de caroube

– 4 cuillères à soupe de miel

– 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète

– 1/3 tasse d’eau

- Une pincée de sel

Mélangez les noix, le miel, le beurre de cacahuète, le cacao et le sel jusqu'à obtenir une consistance relativement lisse, en ajoutant progressivement de l'eau. Façonnez le mélange obtenu en petites boules en forme de truffes. Les boules finies peuvent être roulées dans vos additifs préférés tels que des flocons de noix de coco, des arachides moulues ou du cacao. Enfin, placez les truffes au réfrigérateur pendant environ 20 à 30 minutes.

Milkshake au chocolat

– 2 bananes

– 1 avocat doux

– 2 cuillères à café de cacao (ou de caroube)

- 1 tasse de lait de vache ou végétal

Mixez les bananes et l'avocat pelés jusqu'à obtenir une consistance lisse, ajoutez le reste des ingrédients et mixez à nouveau jusqu'à obtenir une consistance veloutée. Si le shake est trop épais, vous pouvez ajouter un peu d'eau.

Sucettes maison pour enfants

– Jus de fruits (de préférence fait maison, framboise, mûre, fraise)

– 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable

– un demi-citron

– Brochettes ou bâtonnets de glace

- Bol en silicone

Faire revenir le jus avec le miel dans une poêle pendant environ 15 minutes, en ajoutant le jus de citron. Lorsque le sirop épaissit, on le verse dans un bol en silicone et on forme des petits cercles dans lesquels on insère les bâtonnets. Après environ 15 minutes, lorsque les sucettes ont pris, nous pouvons les retirer du tapis et elles sont prêtes. Les sucettes ont une consistance légèrement gélatineuse.

Les bonbons sains préparés à la maison satisfont non seulement nos envies de sucré, mais nous fournissent également des nutriments précieux et sains. C'est également une alternative saine aux barres, aux bonbons gélifiés et aux sucettes achetés en magasin qui peuvent être proposés aux enfants.