• सुपरफूड – परिभाषा और उत्पत्ति
• सुपरफूड क्या है?
• सुपरफूड कहाँ खोजें?

"सुपरफूड" शब्द बीस साल पहले प्रचलन में आया था, हालांकि यह अभी भी हर किसी को ज्ञात नहीं है। इसलिए इसे ध्यान से देखना और जांचना फायदेमंद है कि इसके पीछे वास्तव में क्या है – इसके कारण हम यह बेहतर समझ सकते हैं कि कौन से उत्पाद दैनिक आहार में होने चाहिए।

सुपरफूड – परिभाषा और उत्पत्ति

जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, "सुपरफूड" (या ऊपर दिखाई गई बहुवचन रूप) शब्द 1998 में आधिकारिक रूप से प्रचलन में आया। उस समय आरोन मॉस ने इसे "Nature Nutrition" पत्रिका के लिए इस्तेमाल किया और जैविक खाद्य पदार्थों का वर्णन किया, जो असाधारण गुणों से युक्त होते हैं, जो मानव शरीर के कार्य को प्रभावित करते हैं, उसे मजबूत करते हैं और प्रभावी रूप से हानिकारक पदार्थों से साफ करते हैं।

हालांकि यह ध्यान रखना चाहिए कि इस शब्द की कोई एकरूप, विशिष्ट परिभाषा नहीं है, हालांकि सबसे सरल परिभाषा यह है कि "सुपरफूड" बस सुपर पोषण, सुपर खाद्य पदार्थ हैं, जो विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स में अत्यंत समृद्ध होते हैं। इस श्रेणी में आने वाले उत्पादों के सेवन का प्रभाव बेहतर मूड होता है, जो शरीर की अच्छी सामान्य स्थिति के साथ जुड़ा होता है।

सुपरफूड क्या है?

सुपरफूड की एक एकल, सुसंगत सूची बनाना असंभव है, लेकिन उन उत्पादों का उल्लेख करना उचित है जो इस प्रकार की सूचियों में सबसे अधिक बार आते हैं और साथ ही सबसे लोकप्रिय हैं। इनमें शामिल हैं: गोजी बेरी और अलाई बेरी, क्विनोआ, नारियल पानी, अलसी, अमरंथ, चिया बीज, हरी जौ, जेस्ट्रोज़ और अखरोट। इन सामग्रियों में से कई कुछ विदेशी लग सकते हैं, लेकिन चिंता न करें – सुपरफूड में अधिकांश हरी पत्तेदार सब्जियां (जैसे काले, गोभी, पालक), साथ ही शतावरी, प्याज, लहसुन, चुकंदर, कद्दू, खट्टे फल, सेब, केले और कई प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर उत्पाद भी शामिल हैं।

सुपरफूड कहाँ खोजें?

जैसा कि आप ऊपर के पैराग्राफ से देख सकते हैं, सभी सुपरफूड आसानी से उपलब्ध नहीं हैं। कुछ को स्थानीय बाजारों और पड़ोस की सब्जी दुकानों में आसानी से पाया जा सकता है या – सरलता से – घर के बगीचों में उगाया जा सकता है। हालांकि कुछ उत्पाद इतने व्यापक नहीं हैं, जो कई मामलों में उच्च कीमतों के साथ जुड़ा होता है। इसलिए इन्हें विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से खरीदना अच्छा होता है, जो उच्च गुणवत्ता को आकर्षक, ग्राहक-अनुकूल मूल्य के साथ सुनिश्चित करते हैं - हमारी शॉप वेबसाइट पर एक विशेष श्रेणी "सुपरफूड" है, जहाँ आप कुछ दिलचस्प, सौ प्रतिशत स्वस्थ सुझाव पा सकते हैं, जो निश्चित रूप से आपकी रुचि बनाएंगे।

निष्कर्ष: सुपरफूड कुछ और नहीं बल्कि प्राकृतिक, अत्यंत स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं, जिनका सेवन हमारे शरीर के कार्यों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और अन्य बातों के अलावा पाचन और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। हालांकि यह याद रखना चाहिए कि प्रत्येक उत्पाद को सही मात्रा में लेना चाहिए – ताकि प्रत्येक घटक उचित अनुपात में ग्रहण किया जा सके।