TARTALOM

• Cordyceps – mi ez?
• Reishi-gombák – egy marék információ
• Shiitake-gombák – felhasználás és tulajdonságok
• Chaga-gomba – tulajdonságok
• Maitake-gomba – tulajdonságok
• Összefoglalás

Bár a nevük kissé egzotikusnak hangzik, ezek a gombák sok ország konyhájában mindennaposak. Többségük a mai Ázsiából származik. Ott évszázadok óta használják őket ételek összetevőjeként, de gyógyászati célokra is. A gombák nem számítanak különösebben tápanyagdúsnak. Ennek ellenére néhány gombafaj számos pozitív hatással és tulajdonsággal bírhat.

Cordyceps – mi ez?

Cordyceps sinensis egy parazita gomba, amely természetesen a tibeti-fennsíkon fordul elő. Ez egy nagyon ritka gombafaj, ami még értékesebbé teszi. Ennek oka, hogy molylepke-lárvákon él, amelyek a föld alatt telelnek át. Ez további nehézséget jelent a gyűjtésénél. E nehézségek ellenére ez a gomba egyre népszerűbb egyedi tulajdonságai miatt.

Cordyceps – tulajdonságok és hatás

Ezeket a gombákat sok pozitív tulajdonságuk miatt értékelik. Harcolnak a szabad oxigéngyökök ellen, de gyulladásokat és fertőzéseket is enyhítenek. Védelmet nyújthatnak a szervezetnek számos betegség ellen, beleértve a légzőszervi, emésztési és májbetegségeket. Ezek a tulajdonságok a gombák idegrendszerre és immunrendszerre gyakorolt hatásának tulajdoníthatók. Erősítik a szervezet immunválaszát és felgyorsítják a gyógyulási folyamatokat, ami fontos a fertőzések utáni gyors felépüléshez. A vesék is profitálnak alkalmazásukból. Az ilyen típusú gombák pozitívan hatnak a veseműködésre, és enyhítik az esetleges hólyaggyulladásokat is. Természetes energiaitalként működnek. Valódi segítséget nyújthatnak krónikus fáradtság szindróma esetén, növelik az életerőt és a szexuális vágyat, így jó potencianövelő szer férfiak számára.

Cordyceps – hogyan kell szedni?

A Cordyceps tabletta, por és kapszula formájában kapható, és az adagolás főként a felhasználás céljától függ. Ez általánosítható annyiban, hogy ajánlott 5-10 gramm Cordyceps-t alkalmazni adagonként. A napi adagok száma egy vagy két alkalom. Az adagolás főként attól függ, milyen erős terápiás hatást szeretnénk elérni. Profilaktikus alkalmazás esetén azonban heti két adag elegendő.

Cordyceps – ellenjavallatok

Fontolóra kell venni, hogy a Cordyceps gomba. Természetesen a használatot 12 év alatti gyermekekre korlátozni kell. Ez vonatkozik terhes és szoptató anyákra is. A kínai Cordyceps viszonylag egészségügyileg biztonságosnak minősült. Ennek ellenére a kiegészítés mellékhatások kockázatát hordozhatja. Kálciumot mos ki a szervezetből, és gyógyszerkölcsönhatások is előfordulhatnak. Ezeket a gombákat immunszuppresszánsok és antikoagulánsok használata esetén nem ajánlják. Ezen túlmenően fokozzák az antidiabetikumok, antidepresszánsok és vérnyomáscsökkentők hatását. Biztonsági okokból nem szabad tervezett műtét előtt szedni.

Reishi-gombák – egy marék információ

A Reishit több mint kétezer éve használják a Távol-Kelet hagyományos orvoslásában. A gombákat varázslatosnak tartották, és folyók és tavak nedves partjain gyűjtötték. Az élethossz és egészség szimbólumának számítanak. Ázsiában ma is nagyra értékelik tulajdonságaikat, és szinte minden betegség elleni gyógymódként tekintenek rájuk. Hatféle Reishi fajta létezik. A legértékesebb a vörös fajta, amely a legaktívabb anyagokat tartalmazza.

Reishi – tulajdonságok

A Reishi-gombák a bennük lévő hatóanyagoknak köszönhetően valóban sokrétű hatást gyakorolnak testünkre. Támogathatják az immunrendszert T-limfociták és makrofágok stimulálásával. Ez különösen ősszel és télen növeli az immunitást. Vércukorszint-csökkentő hatásuk is van. Gátolják a glukagon termelését a májban, amely egy enzim, ami emeli a vércukorszintet. A triterpenoidok tartalma miatt a Reishi-gombák csökkentik a vérnyomást, és antiaggregáns hatásuk is van, így megelőzik az érelmeszesedés kialakulását. Ezen túlmenően kiváló gyulladásgátló mediátor blokkolók. Ezáltal allergiaellenes hatásúak, csökkentik az allergiás tünetek súlyosságát. A Reishi-gombák fogyasztása javíthatja az életminőséget és a várható élettartamot. Az immunrendszer modellálásának befolyásolásával, valamint antibakteriális és antivirális hatásaikkal ellenállóvá teszik a testet a környezeti hatásokkal szemben. Ez növeli az életkomfortot, de csökkenti az egyes betegségek negatív szövődményeinek kockázatát, amelyek potenciális nyomokat hagynak a szervezetben.

Reishi és fogyás

Bizonyított, hogy ezekben a gombákban található anyagok jelentősen felgyorsíthatják az anyagcserét. Ha az anyagcseréd felgyorsul, a tested több energiát használ fel az étel hatékonyabb emésztéséhez. Ez az energia a szervezet tartalék anyagaiból, beleértve a zsírszövetet is származhat. Így aktívan támogathatják a fogyást. Ezen túlmenően tovább serkentik a sejtek anyagcseréjét azáltal, hogy növelik az oxigénellátást a vér útján a sejtekhez. Ez az intézkedés csak segítség lehet a fogyásban, és nem jelent potenciális gyógymódot az elhízás ellen.

Reishi – ellenjavallatok

Ezek a gombák egészségügyileg biztonságosak. Azonban ajánlott a kezelési időtartamot 30 napnál nem hosszabbra korlátozni, mert ezután mellékhatások léphetnek fel. Terhesek, szoptatók és 12 év alatti gyermekek számára ennek ellenére nem ajánlott. Lehetséges mellékhatások az orrvérzés, viszkető bőr, emésztési zavarok, bőrkiütés és véres széklet.

Shiitake-gombák – felhasználás és tulajdonságok

A Shiitake-gombákat ellentétben elődeikkel nem csak étrend-kiegészítőként használják. Sok ételben értékes összetevőként szerepelnek, főleg Japánból. Ez egyedi ízüknek és aromájuknak köszönhető, amelyet az ételeknek adnak. Érdemes megemlíteni például a thai levest shiitake-gombával, mindenféle tésztát kiegészítve, vagy egy otthonosabb hangulatot, például rántottát. A Távol-Kelet kultúrájában hasonló szerepet töltenek be, mint nálunk a hazai gombák, például a vajgomba, vargánya és szarvasgomba. Használatuk azonban nem ér véget a konyhában. Erősítik az immun- és idegrendszert. A Shiitake-gombák rekord mennyiségű niacint, azaz B3-vitamint tartalmaznak. Ezen túlmenően az 1960-as évek óta kutatják onkoterápiás alkalmazásukat. Egy Lentinan nevű vegyületről van szó, amelynek rákellenes hatást tulajdonítanak. Valószínűleg stimulálja az immunrendszert és bizonyos sejtek, valamint fehérjék aktiválását, amelyek a daganatokat támadják – többek között makrofágokat, T-sejteket és természetes ölősejteket. Sajnos ez a tulajdonság nem működik minden ráktípus esetén. A dobogó tetején a prosztatarák áll, amelynek kialakulására ezek a gombák nem gyakorolnak jelentős hatást. Ez azonban nem változtat azon a tényen, hogy ez a jövőben változhat.

Chaga-gomba – tulajdonságok

Ez a gomba főként a szibériai lakosok számára ismert régóta. Az ott élők különféle főzeteket készítenek belőle, amelyek jelentős hatással vannak testünkre. A Chaga-gombát különféle fertőző betegségek kezelésére használják. Hasonlóan működik, mint a Coriolus, amely átvizsgálja a testet, különféle kórokozókat keres, majd eltávolítja azokat. A Chaga hatása elsősorban az emésztőrendszerre és a májra irányul, amelyek regenerációját felgyorsítja. Ezen túlmenően támogathatja a cukorbetegség kezelését, szabályozza a vér koleszterinszintjét és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bír. Továbbá támogatja az agy kognitív funkcióit, pozitívan hat a memóriára és a koncentrációra. Nagyon erős adaptogén, azaz pozitívan befolyásolja a test állóképességét és alkalmazkodását a környezeti feltételekhez.

Maitake-gomba – tulajdonságok

A Maitake-gombákat a Távol-Keleten hepatitisz, degeneratív betegségek és immunhiány esetén alkalmazzák. A japán gyógynövénygyógyászok tulajdonságokat tulajdonítanak neki, amelyek erősítik a testet, csökkentik a fáradtságot és növelik a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességet. Annak ellenére, hogy ilyen széles hatásspektrummal rendelkezik, csak három tulajdonságát igazolták tudományos vizsgálatok: antidiabetikus, rákellenes és immunstimuláló hatások.

Összefoglalás

Az összes cikkben említett gomba nagyon értékes számunkra. Nemcsak érdekes kiegészítői az ételeknek, hanem teljes értékű adaptogének is. Ezen túlmenően alkalmazásuk rendkívül széles körű. Így szinte mindenki találhat magának megfelelőt.