A nyugati világ az utóbbi időben lelkesedik a tengeri algák tulajdonságai iránt. A Távol-Keleten az algákat évszázadok óta használják. Ma sok gazdasági területen – kozmetika, élelmiszer vagy gyógyszerészet – elterjedtek. A tengeri algák a legegyszerűbb és legrégebbi élőlények...

Az értékes para diót szinte 100%-ban vad fákról szüretelik. A mogyorós pele akár 50 m magasra nő, és évente körülbelül 450 kg diót „szül”. Bár a para dió sok zsírt tartalmaz, és 100 g akár 656 kcal-t is,...

Bolgár botrány az olimpiai játékokon és világhírnév. Tudjon meg többet a Tribulus Terrestris történetéről és tulajdonságairól. A Tribulus Terrestris iránti trend abból a tényből fakadt, hogy az 1970-es évek elején egy bizonyos Jeffrey Peterman, egy amerikai testépítő, világot...

A mungóbab eredetileg Indiából származik, de Dél-Ázsiában, Kínában, Indonéziában, Thaiföldön, Bangladesben, Pakisztánban és Malajziában is termesztik, és egyre gyakrabban találkozhatunk vele az európai konyhák asztalain. Népszerűségét magas egészségügyi értékeinek és finom ízének köszönheti. A mungóbab kivételes táplálkozási tulajdonságokkal...

Az antarktiszi krill a legismertebb krillfajta. Ez a szerény rákféle, amely egy garnélára hasonlít, hatalmas rajokban él, amelyek több kilométeren át terjednek. "Otthona" a Déli-óceán vizei. A krill különleges tulajdonságai növekvő népszerűségét biztosítják. Érdemes megemlíteni, hogy azok a...

A csillagánizs egy gyümölcs, amely egy Badian nevű kecses fa termése. Ez az örökzöld növény a citrusfélék családjába tartozik, és akár 12 méter magasra is megnőhet. A gyümölcsök látványos, nyolcágú csillag alakúak, és a világ konyháiban rendkívül népszerűek.