Liszt és sütési segédanyagok

A Bio-hajdina liszt teljes szemű, pörköletlen hajdinából készül. Az egyik legtáplálóbb lisztfajta. Leggyakrabban palacsintatészta, tészta, tészták, sütemények készítésére és palacsinták sütésére használják. Más lisztekkel kombinálva tökéletes a sötét téli kenyérhez. A teljes kiőrlésű hajdinaliszt kiváló magnéziumforrás, amely segíti az izmok regenerációját edzés után. HOZZÁVALÓK...

BIO GESZTENYELISZT 700 g - BIO PLANET ÖSSZETEVŐK Gesztenyeliszt * 100% (* Ökológiai gazdálkodásból származó összetevő) LEÍRÁS A bio gesztenyelisztet szárított gesztenyéből őröljük. Nagyon jól keverhető más lisztfajtákkal. Egyedi ízt kölcsönöz az ételeknek. Kenyér, sütemények, palacsinta és tészta sütéséhez ajánljuk. TAPLÁLÉKÉRTÉK 100 g TERMÉKBEN...

ÖSSZETEVŐKBio tönkölyliszt 550 típusú.LEÍRÁSA 550 típusú tönkölyliszt önmagában vagy más lisztekkel kombinálva használható kenyér, sütemény, élesztős tészta készítéséhez, valamint levesek és mártások sűrítéséhez.TAPLÁLÉKÉRTÉK 100 g-BANEnergiaérték - 1447 kJ/341 kcalZsír - 1,3 gebből telített zsírsavak - 0,2 gSzénhidrát - 69 gebből cukor - 1,0 gRost...

ÖSSZETEVŐKBio guar gumó 100%.LEÍRÁSA bio guar gumó egy természetes sűrítőanyag, amelyet a Cyamopsis tetragonolobus növény családjába tartozó magvak endospermájából nyernek. A guar gumó íz- és szagtalan zselatin helyettesítőként használható. Kiváló vízoldékonyság jellemzi, és a termékeket melegítés nélkül sűríti. Tulajdonságai miatt ideális kiegészítője a mártásoknak,...

LEÍRÁS Pektin, a citruspépből nyert zselésítő anyag , teljesen természetes termék. Növényi eredetű zselésítő anyag Lekvár és dzsem készítéséhez. ÖSSZETEVŐK Pektin ALKALMAZÁS Lekvár készítéséhez. A csomagolás tartalma 10-15 kg gyümölcshöz elegendő. Az ajánlott arány 10 g pektin 1 kg gyümölcshöz Gyümölcs. TÁROLÁS Száraz és...

LEÍRÁS Pektin, almaaprítmányból és citrusfélék gyümölcshéjából nyerve. Savas környezetben a pektin zselésítő tulajdonságokat mutat, és hozzájárul a folyadék sűrűsödéséhez. A pektin kiváló zselésítő anyag házi gyümölcslekvárok, dzsemek és zselék, gyümölcslék és édességekben használt töltelékek készítéséhez. Használható tejitalokban, gyümölcsitalokban és ketchupokban is. HOZZÁVALÓK 100 %...

ALKALMAZÁS Minden szükséges HOZZÁVALÓ összekeverve és gyúrd össze a tésztát. A tésztát meleg helyre téve egy órán át keleszd. A tésztát forró tepsire helyezve 180°C-on kb. 50 percig süsd. 1 csomag kovász 500 g rozs liszthez elegendő ÖSSZETEVŐK 100% rozs liszt * * Ellenőrzött...

- 2000-es típus - Lengyel, ökológiai termék - tökéletes házi kenyér sütéséhez A 2000-as típusú teljes kiőrlésű rozsliszt teljes kiőrlésű rozsból történő őrlésével készül, így megőrzi tápértékét és jó mennyiségű rostot tartalmaz. Minél nagyobb a típuszám, annál durvább a liszt és annál nagyobb a...

LEÍRÁS Tapioka-granulátum 500 g Targroch - kiváló összetevő desszertekhez - könnyen emészthető és tápláló - leves sűrítő A tapioka a maniókából készül – egy növényből, amelyet főleg dél-amerikai országokkal azonosítanak. Ázsiában is nagyon népszerű, ahol BUBBLE TEA KÉSZÍTÉSÉHEZ használják. Az európai konyhában a tapiokagolyókat...

- bio parasztliszt - mártásokhoz, palacsintákhoz, süteményekhez - nélkülözhetetlen minden konyhában A búzalisztet minden süteményhez, leveshez, mártáshoz és palacsintához ajánljuk. A 500-as típusú liszt süteménylisztként ismert – tökéletes édes süteményekhez. A búzaliszt minden konyhában nélkülözhetetlen termék, sokféle felhasználási lehetőséggel rendelkezik, univerzális ízvilággal, és mind...

LEÍRÁS A Bio-Reismehl teljes kiőrlésű liszt, ami azt jelenti, hogy a rizs teljes szeméből készül. Mindenféle sütéshez ajánlott - kenyér, sütemények, sütik és desszertek, palacsinta, torták. HOZZÁVALÓK Teljes kiőrlésű rizsliszt * 100% (* tanúsított bio összetevő). TÁPLÁLÉKÉRTÉK 100 g-ra Energiaérték - 1508 kJ /...

HOZZÁVALÓK őrölt mandula (mandulaliszt) * 100% (* ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból) LEÍRÁS A Bio-Mandelmehl blansírozott, pörköletlen mandulamagok őrlésével készül. Finom, édes íz jellemzi. Meglepően laktató. Tökéletes sűrítésre szószokhoz és levesekhez. Ajánljuk hagyományos liszt alternatívájaként is sütemények és kenyér sütéséhez. TÁPLÁLÉKÉRTÉK 100 g-ra Energia - 2544...

ÖSSZETEVŐK Hajdina-teljes kiőrlésű liszt * 100 % (* ellenőrzött biológiai gazdálkodásból)   LEÍRÁS A Bio-Buchweizenmehl teljes őrlésű, pörköletlen hajdina szemekből származik. Ajánlott palacsintatésztához, tésztákhoz, gombócokhoz, pitékhez. Kiválóan alkalmas sötét téli kenyér készítésére is, más lisztfajtákkal kombinálva.   TÁPANYAGTARTALOM 100 g-ban Energiaérték - 1623 kJ...

ÖSSZETEVŐK Bio rizsliszt világos * 100% (* ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból) LEÍRÁS A bio rizsliszt világos a fehér rizsliszt malomból származik. Nagyon jól keverhető más lisztekkel. Ajánlott levesek és mártások sűrítésére, valamint édes és sós péksüteményekhez. TÁPLÁLÉKÉRTÉK 100 g-ban Energiaérték - 1507 kJ / 355...

A hajdinaliszt, ahogy a neve is mutatja, hajdinából készül. A hajdina, a keserűfűfélék családjába tartozó növény, amely az eurázsiai mérsékelt égövi területeken honos, az egészségesebb gabonafélék egyike. A tatárok hozták be Lengyelországba, és néha tárkonyként is emlegetik, a hajdina számos táplálkozási és egészségügyi előnnyel...

HOZZÁVALÓK Typ 2000 * 100% teljes kiőrlésű búzaliszt (* tanúsított bio összetevő). LEÍRÁS A Typ 2000 Bio-Weizenmehl teljes kiőrlésű liszt, azaz lágy búza teljes szeméből származik. Száraz ízt kölcsönöz, így tökéletes teljes kiőrlésű kenyér sütéséhez, zöldség- és hüvelyestermékek krémjének sűrítéséhez, valamint teljes kiőrlésű tészta...

ÖSSZETEVŐKKeményítő*, fagyasztással szárított eper* 2,6 %, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav, céklapor*, természetes aroma, őrölt kurkuma* (*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó összetevő).ELKÉSZÍTÉS0,5 l hideg vízből öntsünk el fél csészényit, a tasak tartalmát öntsük a vízbe és keverjük el alaposan. 50 g cukrot (kb. 2,5 evőkanál) adjunk...

ÖSSZETEVŐKKeményítő*, fagyasztva szárított rebarbara* 2,6 %, savszabályozó: citromsav, természetes aroma, őrölt kurkuma* (*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó összetevő)ELKÉSZÍTÉS: 0,5 l hideg vízből öntsünk ki ½ csészét, öntsük bele a tasak tartalmát, és jól keverjük össze. 50 g cukrot (kb. 2,5 evőkanál) adjunk a maradék vízhez,...

ÖSSZETEVŐKKukoricadara*, keményítő* (kukorica*, burgonya*), liszt* (rizs*, kukorica*, köles*), rizsszirup*, napraforgóolaj*, tengeri só, nádcukor*, psylliumhéj*, bambuszrost. (*Ökológiai gazdálkodásból származó összetevő) LEÍRÁSA gluténmentes panírozópor alternatívát kínál a hagyományos búzapanírhoz, amelyet annyira gyakran használnak a lengyel konyhában.Gyártásánál kukorica- és burgonyakeményítőt használtak. Ez a kombináció garantálja a zsemlemorzsa...

ÖSSZETEVŐKfinomítatlan nádcukor*, sűrítőanyag: pektin*. (*Ökológiai gazdálkodásból származó összetevő) LEÍRÁS3:1-es befőzőcukor lekvár, dzsem, befőtt és zselé készítéséhez.ELKÉSZÍTÉSI ÚTMUTATÓ- 1,5 kg apróra vágott gyümölcsre (vagy 1,2 liter gyümölcslére) és 5 g citromsavra (vagy egy citrom levére) lesz szüksége. - Kis tányérElkészítés gyümölccsel:1. Helyezze a kis tányért...