Isi:

• Jus Lobak Hitam – Sifat
• Jus Lobak Hitam – Penggunaan

Lobak Hitam adalah jenis lobak yang ditandai dengan akar yang tebal dan hitam. Sebenarnya ini adalah lobak hitam, meskipun di Polandia kami menyebutnya "Rübe". Di dalamnya terdapat daging berwarna putih. Ini adalah salah satu tanaman tertua yang dibudidayakan di Eropa, Asia, dan Afrika Utara. Di Polandia, tanaman ini sudah dikenal sejak Abad Pertengahan dan selama berabad-abad merupakan salah satu sayuran yang paling populer, hingga pada abad ke-19 digantikan oleh kentang. Lobak hitam dapat dimakan mentah, tetapi memiliki rasa khas yang sedikit pahit dan mungkin tidak disukai semua orang. Sayang sekali, karena mengandung banyak nutrisi berharga dan berdampak positif pada kesehatan kita. Namun ada solusinya – alih-alih sayuran mentah, kita bisa memilih jus sayuran. Mari kita lihat manfaat apa yang didapat dari minum jus lobak hitam.

Jus Lobak Hitam – Sifat

Dalam pembuatan jus lobak hitam terbentuk minyak mustard yang bertanggung jawab atas rasa pedas dan aroma khasnya. Minyak ini memiliki efek kuat pada tubuh – meningkatkan produksi empedu, cairan pencernaan, dan air liur. Jus lobak hitam juga mengandung zat yang memperlambat pertumbuhan bakteri. Selain itu, ini adalah sumber zat berharga seperti:

• Vitamin: A, B1 dan B2, C, K, PP,
• Mineral: Kalium, Kalsium, Fosfor, Besi , Magnesium dan Sulfur.

Jus Lobak Hitam – Penggunaan

Kandungan glikosida dalam lobak hitam membuat jus yang dihasilkannya bersifat diuretik, antibakteri, dan desinfektan. Ini merangsang sekresi cairan pencernaan, yang meningkatkan fungsi usus dan peristaltik. Jus lobak hitam membantu mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit dan kembung. Ini membantu membersihkan tubuh dari endapan dan racun serta meningkatkan metabolisme. Ini berdampak positif pada fungsi ginjal, hati, dan kantong empedu, dan dengan minum secara teratur dapat mengurangi risiko batu ginjal. Jus lobak memperkuat kekebalan tubuh, memiliki sifat antiinflamasi, antivirus, antibakteri, dan antijamur serta membantu meredakan gejala infeksi, radang tenggorokan, dan batuk. Ini juga memiliki efek positif pada sistem peredaran darah dan membantu menutup kapiler serta menurunkan kadar kolesterol LDL. Singkatnya, konsumsi jus lobak hitam secara teratur meliputi:

• mendukung dan mengatur fungsi sistem pencernaan, merangsang sekresi cairan pencernaan,
• memperkuat kekebalan alami tubuh,
• membantu melawan infeksi virus dan flu,
• mendukung hati dalam membersihkan tubuh dari racun,
• menguatkan tulang dan gigi,
• berkontribusi menurunkan kadar kolesterol dalam darah sehingga mengurangi risiko serangan jantung.

Ekstrak lobak hitam juga sering digunakan dalam kosmetik, antara lain untuk pembuatan sampo, kondisioner, dan losion yang menguatkan folikel rambut dan mencegah kerontokan rambut.

Sebagai tindakan pencegahan, disarankan minum jus blackberry dua kali sehari sebelum makan. Ini bukan hanya produk yang sehat tetapi juga aman. Namun, wanita hamil dan menyusui disarankan berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya.