• Perché l'acqua è necessaria?
• Quanta acqua serve al corpo?
• Quali sono i sintomi e gli effetti della disidratazione?

Nel nostro blog abbiamo spesso parlato dell'importanza dell'acqua per il corretto funzionamento del corpo. Vale quindi la pena approfondire questo argomento e verificare esattamente a cosa serve e perché è così necessaria.

Quando pensiamo a una dieta, di solito ci concentriamo sul contenuto calorico dei pasti e controlliamo la quantità di grassi e carboidrati che contengono. Prestiamo attenzione anche a zuccheri, fibre e proteine, ma spesso dimentichiamo la cosa più importante: l'acqua. Questo è un grande errore, perché l'acqua è responsabile di molti processi che avvengono nel nostro corpo. Rappresenta circa il 70% del nostro peso, quindi è necessario assicurarsi che sia una componente fissa della nostra alimentazione quotidiana.

Perché l'acqua è essenziale?

Come abbiamo menzionato nel paragrafo precedente, l'acqua regola una grande percentuale dei processi che avvengono costantemente nel nostro corpo. È il componente base di molte reazioni biochimiche nonché un ottimo solvente – non c'è da meravigliarsi che sia responsabile del corretto funzionamento del nostro sistema metabolico. La carenza di acqua può disturbare drasticamente il processo di digestione e combustione del cibo. Inoltre, l'acqua è anche responsabile della termoregolazione del corpo, del trasporto dei nutrienti e dell'eliminazione delle tossine. In altre parole: tra i suoi compiti c'è anche quello di pulire il corpo dai prodotti inutili, cioè quelli che si formano come sottoprodotto del metabolismo. Indirettamente aumenta anche la nostra immunità, perché assumendo acqua eliminiamo le sostanze nocive e arricchiamo il corpo con minerali essenziali.

Quanta acqua serve al corpo?

La risposta a questa domanda non è così semplice come potrebbe sembrare. La quantità di acqua necessaria dipende da molti fattori, tra cui sicuramente l'età, la temperatura ambientale, il tipo di attività svolta e il peso corporeo. Si dice comunemente che una persona dovrebbe assumere da uno a due litri di acqua al giorno, ma questo è un numero molto medio. Più precisa sembra essere la regola di conversione secondo cui un chilogrammo di peso corporeo corrisponde a trenta millilitri di acqua. Ricordate di non lasciare che il vostro corpo si disidrati!

Quali sono i sintomi e gli effetti della disidratazione?

Abbiamo già accennato al tema della disidratazione, quindi vale la pena approfondirlo. È importante sottolineare che la disidratazione del corpo è piuttosto pericolosa e nella sua forma estrema può causare danni enormi al nostro organismo. Come riconoscerla? Tra i sintomi più comuni ci sono: pelle secca, ridotta quantità di urina, bocca secca, respiro corto, debolezza generale e persino perdita di coscienza. Quando si manifestano questi sintomi, bisogna reagire immediatamente. Ricordiamo però che l'acqua migliore e più sana è l'acqua pura, cioè minerale e senza gas o con basso contenuto di gas. Anche il cibo ricco di acqua è importante e non possiamo farne a meno.

L'acqua è l'essenza della vita – anche se suona patetico, questo fatto è innegabile. Pertanto, la sua carenza non può essere tollerata, perché in questo modo possiamo distruggere la salute. Non è altrettanto consigliabile un eccesso di acqua nel corpo, quindi facciamo attenzione a consumarla in quantità sane e adeguate.

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