Kokosmelk is een van de populairste ingrediënten in de Aziatische keuken. Ze worden gemaakt van kokosnootvlees. De samenstelling omvat vetzuren, laurinezuur, waaraan onder andere antibacteriële, antivirale, ontstekingsremmende en het immuunsysteem ondersteunende eigenschappen worden toegeschreven, evenals vele andere waardevolle gezondheidsbevorderende...