Glutenvrij eikelmeel BIO 500 g - GESCHENKEN VAN DE NATUUR

INGREDIËNTEN

Eikels * (100%) (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt) span>

BESCHRIJVING
Eikenmeel werd vroeger gebruikt als voedsel, vooral in tijden waarin de toegang tot voedsel beperkt was.
Modern onderzoek heeft hun zeer hoge voedingswaarde en gehalte aan waardevolle voedingsstoffen voor de gezondheid bevestigd.
In vergelijking met graanmeel is het veel rijker aan kalium, calcium en magnesium, belangrijke mineralen voor de gezondheid.
Dit meel is zeer rijk aan B-vitamines en bevat veel waardevolle vezels voor de functie van het spijsverteringskanaal en meer dan 5% onverzadigde vetzuren.

BEREIDING
Eikelmeel kan als verfijnde toevoeging aan graanmeel worden gebruikt in een verhouding van 2/3 graanmeel en 1/3 eikelmeel om brood, broodjes, koekjes en andere producten te bakken.
Het kan ook worden gebruikt voor alle gerechten waar normaal gesproken graanmeel aan wordt toegevoegd, bijvoorbeeld als toevoeging aan pasta, omeletten, aardappelpannenkoeken (toevoeging van 1/3 eikelmeel aan 2/3 geraspte aardappelen).
We moedigen u aan originele gerechten te bedenken op basis van dit natuurlijke en waardevolle ingrediënt