Fermentino van cashewnoten en amandelen Original cicioni BIO 80 g CASA DEL FERMEN

Cicioni is de originele Italiaanse Fermentino, een uniek product dat wordt gemaakt door de fermentatie van amandelen en cashewnoten met alleen water en een snufje zout.
Het product heeft een sterke en uitgesproken smaak: het wordt gekenmerkt door de verfrissende zuurgraad die typisch is voor gefermenteerde voedingsmiddelen, de uitgebalanceerde zoetheid van amandelen en cashewnoten, verrijkt met een delicate aroma.
Cicioni heeft een stevige textuur, de kaas is echter zacht, niet romig en kan in plakjes, blokjes of vlokken worden gesneden.
Het vervangen van verzadigde vetten in de voeding door onverzadigde vetten helpt om het juiste cholesterolgehalte in het bloed te behouden - (enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten zijn onverzadigde vetten)