Verse Artisjok BIO (ca. 0,4 kg)

- een bron van vitamines en mineralen
- een gezonde snack
- aanbevolen voor sauzen, salades en soepen

Artisjok is een meerjarige plant uit de Asteraceae-familie. Hij is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, maar wordt tegenwoordig in heel Europa en Noord-Amerika verbouwd. Gewaardeerd in het oude Griekenland, is hij sinds kort ook bekend in Polen.
Artisjok staat vooral bekend om zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen. Het kan helpen om het juiste cholesterolgehalte in het lichaam te handhaven, het heeft ook een positief effect op de bloedsomloop en het spijsverteringsstelsel. Het is een schubachtige groente met een groene tint tussen olijf en gras, die zich onderscheidt door zijn unieke overvloed aan voedingsstoffen, waaronder vitamines: A, B, C, E en K en mineralen: calcium, magnesium, zink, fosfor, kalium en ijzer.
Artisjokken zijn geschikt als hoofdgerecht en als gezonde snack. Ook aan te raden voor salades, soepen en sauzen.

BEWAARADVIES
Koel en droog bewaren

Waar in folie verpakt.