Geroosterde cacaobonen met Tambora-kruiden BIO 100g - PIZCA DEL MUNDO

INGREDIËNTEN

geroosterde cacaobonen*, gemalen gember*, gemalen kruidnagel*, gemalen zwarte peper*, gemalen kardemom*, gemalen kaneel* (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING
Tambora Chai is een uitstekende gezonde snack voor liefhebbers van originele intense aroma's. Nadat de cacaobonen uit de vruchten zijn gehaald en gedroogd, worden ze samen met biologische kruiden geroosterd, waardoor ze een diepe donkere chocoladesmaak krijgen die verrijkt is met oosterse tonen van kruidnagel en kardemom. Ze zijn geschikt om in hun geheel te vermalen, of om desserts of droge gerechten mee te bereiden.

De cacaobonen van de uitstekende Criollo-variëteit komen uit de Fair Trade Cooperativa Argaria Cafeterela "Satipo" coöperatie in Peru. Daar worden cacaobomen op een volledig natuurlijke manier in de schaduw van bomen geteeld, waardoor het ecosysteem natuurlijk blijft, en vogels die in de boomtoppen nestelen, zijn een natuurlijke vijand van veel potentiële plagen. De Satipo-coöperatie maakt al vele jaren deel uit van het Fair-Trade-systeem, waardoor ze opleidings- en onderwijsprojecten voor haar leden kan financieren.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Brennwert: 2558 kJ / 611 kcal
Vet: 52 g
waarvan verzadigde vetzuren: 34 g
Koolhydraten: 29,4 g
inclusief suiker: 0,1 g
Eiwit: 15,4 g
Zout: 0,2 g

AANBEVOLEN OPSLAGOMSTANDIGHEDEN
Droog en donker bewaren.