Kruiden van de Provence 40g VIVIO

Gebruik in de keuken – waarvoor kruiden gebruiken?

Hoewel Provençaalse kruiden afkomstig zijn uit de Franse keuken, kunnen ze ook worden gebruikt in gerechten die typisch zijn voor andere regio's van de wereld. Ook in de Poolse keuken hebben ze zich goed gevestigd. Hun ongeëvenaarde voordeel is hun veelzijdigheid. U kunt ze met succes toevoegen aan soepen, sauzen, salades, eieren en alle soorten augurken. Ze verrijken niet alleen de smaak van vleesgerechten, maar ook van vis- en zeevruchtengerechten. Provençaalse kruiden zijn ook geschikt om te grillen. Ze zijn gezonder omdat ze een natuurlijk alternatief zijn voor kant-en-klare kruidenmengsels met toevoeging van zout en kunstmatige smaakversterkers. Ze worden toegevoegd aan braadstukken, gehakt, grillgerechten, gevogelte en visgerechten. U kunt ze mengen met olijfolie of citroensap. Provençaalse kruiden worden ook gebruikt om vroege aardappelen voor het bakken te kruiden. Ze worden aanbevolen als kruid voor vetrijke gerechten. Ze verbeteren ook de smaak van weinig gevarieerde dieetgerechten. Breng een vleugje mediterrane aroma's in uw keuken. Probeer beproefde recepten met de toevoeging van Provençaalse kruiden.

Basilicum, oregano, tijm, bonenkruid, dragon, rozemarijn