PIĘĆ PRZEMIAN Mix voor glutenvrije knoedels 550g

BESCHRIJVING
Bake for you! Glutenvrije knoedelmix

Bereiding:
1. Doe de mix in een kom. Voeg 30 ml (3 eetlepels) olie toe. Voeg geleidelijk 400 ml heet water (ca. 80 graden C) toe en kneed het deeg ongeveer 5-7 minuten tot het compact en elastisch is (pas op dat je je niet verbrandt!). Hoe langer je kneedt, hoe elastischer het deeg wordt.
2. Na het kneden het deeg afdekken met een kom. Neem 1/4 van het deeg en rol het dun uit. Bestuif indien nodig licht met glutenvrij meel (kan ook rijstmeel zijn). Snijd schijven uit het deeg. Doe de gewenste vulling op elke schijf en plak de randen voorzichtig aan elkaar. Dek de knoedels af met een doek.
3. Herhaal het proces totdat het hele deeg is gebruikt.
4. Doe de knoedels in kokend gezouten water en kook ongeveer 5 minuten.
5. Serveer met je favoriete toppings. Eet smakelijk!

INGREDIËNTEN
Wit rijstmeel, tapioca, glutenvrij havermeel, guarpitmeel (verdikkingsmiddel), zeezout. Oorsprong van de hoofdingrediënt: EU.

Glutenvrij product. Het product kan allergenen bevatten: noten.

Voedingswaarde per 100 g van het eindproduct*:
Energetische waarde: 814 kJ / 220 kcal
Vet: 3,7 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,4 g
Koolhydraten: 44 g
waarvan suikers: 1,1 g
Vezels: 1,7 g
Eiwit: 2,4 g
Zout: 0,5 g

*Voedingswaarden berekend voor een recept bestaande uit de mix, 3 eetlepels raapzaadolie en 400 ml water.

BEWAREN
Droog, koel en goed afgesloten bewaren.