Propriedades do xarope de gengibre

• Xarope de gengibre - Propriedades

• Xarope de gengibre - Aplicação

Quase toda a gente conhece o gengibre na forma de especiaria. Associamo-lo sobretudo à época natalícia, quando o gengibre é adicionado a bolachas de pão-de-espécie picantes. Em contraste, o xarope de gengibre tem uma utilização completamente diferente. Pode encontrá-lo em várias formas. Sob o mesmo nome, estão disponíveis xaropes 100% que contêm apenas sumo de raiz de gengibre e eventualmente limão, bem como xaropes doces de açúcar usados como substitutos do açúcar para sobremesas e outros doces. Vamos verificar quando e para que fins vale a pena recorrer a esta especialidade.

Xarope de gengibre - Propriedades

• Devido ao elevado teor de óleos essenciais e resinas, como o gingerol, o extrato da raiz de gengibre pode ter um efeito benéfico no nosso corpo. A raiz desta planta contém, entre outros:
• Vitaminas A, C, E, K,
• Ácido fólico e outras vitaminas do complexo B,
• Cálcio,
• Fósforo,
• Ferro,

Dependendo do tipo de xarope de gengibre que escolher, os seus valores nutricionais e propriedades podem variar. Por isso, ao comprar este produto, devemos prestar especial atenção à sua composição, ler cuidadosamente o rótulo e escolher um produto com a composição mais simples possível, sem aditivos como xarope de glucose-frutose ou adoçantes artificiais. Idealmente, o xarope deve ser sem açúcar ou usar açúcar de cana ou outro açúcar bruto.

Xarope de gengibre - Aplicação

• O gengibre é conhecido há séculos sobretudo pelas suas propriedades antibacterianas. Por isso, é especialmente valorizado no outono e inverno, quando estamos mais expostos a constipações, como remédio caseiro para fortalecer a imunidade. Pode ser adicionado regularmente ao chá. Para além de um efeito positivo no nosso sistema imunitário, tem também um efeito aquecedor. Além disso, o gengibre estimula os processos de termogénese, ou seja, a produção de calor no corpo, ajudando a digestão das gorduras e estimulando o metabolismo. Além disso, apoia o funcionamento harmonioso do sistema digestivo, estimula a produção de sucos digestivos e alivia desconfortos digestivos. Em resumo, sumo de gengibre funciona então como:
• antibacteriano,
• antioxidante,
• regulador do sistema digestivo,
• alívio de perturbações digestivas,
• estimula a produção de sucos gástricos,
• apoia a queima de gordura.

• Xarope de gengibre à base de açúcar bruto será uma excelente alternativa ao açúcar branco. É líquido e viscoso, pode ser usado para adoçar chá, mas sobretudo como um delicioso e aromático complemento para sobremesas e doces, como por exemplo. Também é adequado para a preparação de marinadas e molhos.

• Por outro lado, o xarope natural de gengibre sem aditivos, açúcar e aroma é o mais valioso e saudável. Contém os nutrientes mais valiosos. Pode adicioná-lo ao chá, água e outras bebidas ou beber sozinho. Xarope de gengibre para o inverno é uma solução ideal se quisermos fortalecer o nosso corpo de forma natural.