• Ajuda na dieta
• Cuida do sistema digestivo
• Suporta o sistema nervoso
• Fortalece a imunidade

O kefir é considerado um dos produtos lácteos mais saudáveis (e aliás mais antigos) quando se trata de bebidas lácteas fermentadas. Muito se fala sobre as suas excecionais propriedades nutricionais e para a saúde, destacando-se sobretudo que é um probiótico totalmente natural. Por isso, vale a pena explorar este tema e verificar por que vale a pena beber kefir.

Ajuda na dieta

Kefir não contém muitas calorias e caracteriza-se por um índice glicémico baixo, sendo ao mesmo tempo um produto excecionalmente rico em proteínas, cálcio e fósforo, contendo uma dose adequada de gorduras e hidratos de carbono, bem como vitaminas do complexo B. Por isso, é aconselhável consumi-lo durante várias dietas – ainda mais porque o kefir aumenta a secreção de enzimas digestivas, o que melhora o processo digestivo, regula o metabolismo e ao mesmo tempo reduz o nível de colesterol no corpo.

Cuida do sistema digestivo

Devido às grandes quantidades de vitaminas do complexo B e ao facto de o kefir ser muito rapidamente digerido pelo nosso corpo, é recomendado a todas as pessoas que lutam com várias queixas relacionadas com o funcionamento do sistema digestivo. Pode recorrer a este produto se combater alergias alimentares, hipersensibilidade intestinal e até... intolerância à lactose. Além disso, kefir apoia a profilaxia adequada do intestino e protege-o contra o cancro.

Suporta o sistema nervoso

As vitaminas do complexo B mencionadas nos parágrafos anteriores também têm um efeito muito positivo na função do sistema nervoso, pelo que o kefir é também recomendado a pessoas que sofrem de dificuldades em adormecer e outros distúrbios do sono, síndrome de fadiga crónica e até depressão ou hiperatividade. O consumo regular deste produto pode melhorar o seu bem-estar, o que por sua vez melhora o estado geral de todo o corpo.

Fortalece a imunidade

Deve também ser enfatizado que o kefir tem um forte efeito antibacteriano e elimina microrganismos patogénicos. Além disso, pode lidar com vários tipos de infeções (incluindo, por exemplo, infeções íntimas) bem como inflamações. Além disso, uma compressa fria de kefir é um método extremamente popular para acalmar pequenas feridas e eliminar os efeitos de queimaduras e escoriações. Portanto, se quisermos cuidar eficaz e naturalmente da nossa imunidade, devemos definitivamente incluir o kefir no nosso menu diário e ao mesmo tempo garantir que nunca nos falte no frigorífico.

Como pode ver, vale a pena experimentar o kefir, pois – embora nem todos gostem do seu sabor imediatamente – o seu efeito influencia significativamente a nossa saúde, protege-nos de muitas queixas e doenças e ao mesmo tempo fornece ao nosso corpo tudo o que ele precisa.