Conținut:

• Proprietăți benefice pentru sănătate ale sucului de mesteacăn
• Cum se obțin cele mai bune rezultate cu sucul de mesteacăn?
• Suc de mesteacăn - Contraindicații pentru utilizare

Mesteacănul este un copac foarte caracteristic, cu scoarță albicioasă și frunze argintii, tipic pentru peisajul polonez. Mesteacanii sunt copaci care emană fitoncide, substanțe antibacteriene care mențin spațiul din jurul lor liber de bacterii. Infuziile, ceaiurile medicinale și compresele sunt făcute din mesteacăn. Aproape toate părțile acestui copac frumos sunt folosite, de la scoarță, crenguțe și frunze până la cel mai neobișnuit dar, și anume sucul.

Proprietăți benefice pentru sănătate ale sucului de mesteacăn

Oskoła, adică sucul natural de mesteacăn, este limpede, deschis la culoare și ușor dulceag la gust. Este colectat primăvara de la două specii neprotejate ale acestui copac (mesteacănul cu negi și mesteacănul pufos), prin găurirea trunchiului și introducerea unui filtru special. Oskoła este un suc foarte valoros, bogat în minerale, căruia i se atribuie proprietăți benefice pentru sănătate. Este o resursă valoroasă:

• Vitamina C și vitaminele B,
• Glucoză, fructoză,
• Peptide, aminoacizi,
• acizi organici – acid citric, acid malic și acid clorogenic,
• flavonoide,
• Tanini,
• Betulină,
• Metilsalicilat,
• Minerale precum: potasiu, cupru, sodiu, calciu, fosfor, zinc, magneziu și fier.

Consumul regulat de suc de mesteacăn poate avea multe efecte pozitive asupra corpului nostru, poate combate bolile existente sau preveni apariția unor boli noi. Consumul de suc de mesteacăn este recomandat în special în perioadele cu incidență crescută a răcelilor și gripei. Oskoła are, de asemenea, un efect benefic asupra rinichilor noștri, are efect diuretic și detoxifiant și este recomandat în special persoanelor care se confruntă cu boli precum:

• pietre la rinichi,
• gută,
• edem cardiovascular,
• afecțiuni cronice și inflamații ale tractului urinar.

Sucul de mesteacăn, printre altele:

• întărește corpul și sistemul imunitar,
• protejează împotriva virusurilor și bacteriilor,
• are proprietăți analgezice, antipiretice și diaforetice,
• are efect diuretic,
• curăță corpul de toxine,
• ameliorează durerile reumatice,
• susține lupta împotriva anemiei,
• sprijină funcționarea ficatului,
• are un efect pozitiv asupra stării pielii,
• întărește părul,
• are un efect pozitiv asupra funcționării inimii și previne bolile acestui organ,
• ameliorează simptomele bolilor gastro-intestinale precum sindromul de colon iritabil și ulcerul gastric.

Cum se obțin cele mai bune rezultate cu sucul de mesteacăn?

Sucul de mesteacăn ar trebui consumat cel puțin două până la trei săptămâni, de maximum trei ori pe zi. Se poate combina bine și cu alte sucuri, de exemplu sucuri de zmeură, sau cu miere naturală. Pentru ca consumul de suc de mesteacăn să aducă cele mai bune rezultate, acesta ar trebui să facă parte dintr-o dietă sănătoasă, echilibrată și variată, care să includă multe legume și fructe proaspete și să fie lipsită de substanțe recreative precum alcool, țigări sau consum excesiv de cafea.

Suc de mesteacăn - Contraindicații pentru utilizare

Sucul de mesteacăn este recomandat în special copiilor și persoanelor în vârstă, la care există riscul infecțiilor virale și bacteriene. Este o băutură relativ sigură, care, consumată cu moderație, nu provoacă efecte secundare negative. Totuși, consumul de suc de mesteacăn este interzis persoanelor alergice la polenul de mesteacăn, precum și celor cu insuficiență și afecțiuni ale tractului urinar și rinichilor. Persoanele cu boli de inimă sau care iau medicamente cronice ar trebui să consulte un medic înainte de a începe tratamentul cu suc de mesteacăn.