Obsah

• Na čo slúži kompostér?
• Domáci kompostér – ako začať?
• Čo sa dá kompostovať?

Kompostér na pozemku, na vidieku alebo v predmestských záhradách sa zdá byť samozrejmosťou. Ale v byte, v kuchyni alebo na balkóne vo veľkomeste? Táto myšlienka vyvoláva veľa kontroverzií a otázok. Nebudú z kompostéra vychádzať nepríjemné pachy, nebude obťažovať ostatných obyvateľov bloku a ak bude stáť v kuchyni, nebudeme sa cítiť nepríjemne? A predovšetkým: Je to vôbec možné? Nie je to len možné, ale aj jednoduché a užitočné. V škandinávskych krajinách, kde je ekologické sociálne povedomie na veľmi vysokej úrovni, sú kompostéry rozšírené a samozrejmé. Pre nás je kompostér v byte v meste akýmsi novinkou.

Na čo slúži kompostér?

Produkcia odpadu v každej domácnosti sa rok od roku zvyšuje. Preto potrebujeme nové riešenia pre odpad. Našťastie sa triedenie odpadu teší čoraz väčšej obľube najmä vo veľkých mestách a triedenie nádob na plast, sklo a papier je povinné. Avšak po vyhodení triedeného odpadu zostávajú zvyšky jedla, s ktorými sa nie vždy dá niečo urobiť. Domáci kompostér je riešením. Okrem toho vďaka kompostéru získavame vlastnú úrodnú pôdu pre izbové a balkónové rastliny. Kompost môže slúžiť ako hnojivo alebo ako samostatný substrát pre rastliny.

Domáci kompostér – ako začať

Domáci kompost možno založiť bez ohľadu na ročné obdobie. Jednoducho povedané, ide o nádobu s vekom, do ktorej sa hádžu organické odpady. Na trhu je k dispozícii nespočetné množstvo hotových, pekne navrhnutých a dizajnových kompostérov, ktoré, ak sú umiestnené v kuchyni, vyzerajú jednoducho skvelo a efektívne.

Pri výbere veľkosti kompostéra by sme sa mali predovšetkým riadiť veľkosťou kuchyne alebo balkóna, teda miestom, kde ho budeme skladovať. Veľkosti kompostérov sa veľmi líšia – od veľmi malých kompostérov, ktoré sa bez problémov zmestia na kuchynskú pracovnú dosku, až po kompostéry veľkosti veľkého smetného kontajnera. Kontajnery na bioodpad sú uzavreté a väčšinou vybavené uhlíkovými filtrami, ktoré absorbujú pachy a zabezpečujú vzduch vo vnútri, ktorý je potrebný počas fermentačného procesu.

Akonáhle je kompostér plný, musíte obsah občas premiešať, aby ste zabezpečili optimálny prístup vzduchu, a pridať trochu probiotických baktérií. Majú pozitívny vplyv na proces kompostovania a odstraňujú zápachy. Môžete ich kúpiť vo fľašiach v záhradných obchodoch. Náš kompostér môžete tiež obohatiť o niekoľko dážďoviek, ktoré zrýchľujú kompostovanie a zlepšujú kvalitu. Aby sa predišlo hnilobe a plesniam, je potrebné zabezpečiť dostatočnú vlhkosť vo vnútri. To znamená, že do kompostu nebudeme hádzať mokrý odpad, a ak zistíme nadmernú vlhkosť v komposte, môžeme ju vyrovnať pridaním suchých konárov, trávy alebo listov.

Čo sa dá kompostovať?

Kompostujeme predovšetkým organický odpad:

• zvyšné ovocie a zelenina,
• Káva- a zvyšky čaju ,
• Vaječné škrupiny,
• Chlieb ,
• Papier,
• Rezné kvety, izbové rastliny,

Nasledujúce veci nesmú byť vhodené do kompostu:

• Mäso,
• Mliečne výrobky,
• Oleje a tukové produkty,
• Citrusové a banánové šupky sa neodporúčajú, pretože sú zvyčajne postrekované chemikáliami.

probiotických baktérií nevzniká nepríjemný zápach, nepodlieha plesniam a nie je živnou pôdou pre ovocné mušky. Kompostovaním sa však znižuje produkcia domového odpadu. Zvyšky jedla, ktoré skončia v zmiešanom odpade, sa ukladajú na skládke odpadu. Sú uložené vo veľkých kopách bez prístupu vzduchu. Preto nevzniká úrodný a užitočný kompost, ale rozkladajú sa a uvoľňujú plyny, napríklad metán, ktoré urýchľujú proces otepľovania klímy. Domáci kompostér je ekologické riešenie, ktoré môže využiť každý.