Obsah

Čo by ste mali jesť, aby ste naštartovali metabolizmus?

Metabolizmus je rýchlosť, akou je naše telo schopné spracovať potravu a získať z nej živiny potrebné pre hladké fungovanie, ktoré zároveň dodávajú energiu. Správny metabolizmus by mal prebiehať hladko a bez porúch, je dôležitou súčasťou života každého z nás. Bohužiaľ sa často stáva, že náš metabolizmus sa kvôli nesprávnemu životnému štýlu, nesprávnej strave, zabúdaniu na pravidelný príjem tekutín, vynechávaniu raňajok a nízkej fyzickej aktivite, bohužiaľ aj s pribúdajúcim vekom, spomaľuje. Aké produkty by sme mali zaradiť do našej dennej stravy, aby sme udržali správny metabolizmus?

Čo by ste mali jesť, aby ste naštartovali metabolizmus?

Na začiatok je potrebné spomenúť, že je nevyhnutné prijímať niekoľko, tri až päť jedál denne, aby sa náš metabolizmus nezspomalil. Rovnako pôst ako aj mnohé diéty založené na kalorickom deficite negatívne ovplyvňujú metabolizmus. Pretože keď telo dostáva príliš málo potravy, začne si vytvárať zásoby, a potom sa metabolizmus výrazne spomalí, čo sťažuje zbavenie sa nadbytočných kíl. Mali by sme tiež pamätať na to, aby sme nejedli príliš veľa, aby sme sa po jedle cítili sýti, ale nie unavení. Zdravá a pestrá strava je nevyhnutná. Oplatí sa do každodenných jedál zahrnúť nasledujúce ingrediencie:

• Jablká – sú nízkokalorické, ľahko dostupné, cenovo výhodné a poskytujú množstvo vitamínov, minerálov, pektínov a vlákniny, čo prispieva k čistení tráviaceho systému od zvyškov potravy a pozitívne ovplyvňuje činnosť čriev. Ako vláknina obsiahnutá v jablkách, tak aj pektíny napĺňajú žalúdok a zabezpečujú dlhodobý pocit sýtosti. Vďaka tomu necítime potrebu na občerstvenie,
• Zázvor – je známy svojimi vlastnosťami urýchľujúcimi metabolizmus, ktoré vďačí gingerolu – zlúčenine, ktorá urýchľuje spaľovanie najmä tuku uloženého v oblasti brucha a vnútorných orgánov. Zázvor má protizápalové, antibakteriálne a antivírusové vlastnosti, nielenže bráni rozvoju baktérií a vírusov, ale aj húb a pomáha v boji proti parazitom. Jeho cholagogický účinok stimuluje prácu tráviaceho traktu a urýchľuje proces trávenia potravy. Preto sa odporúča pridávať ho najmä k ťažko stráviteľným jedlám.
• Ľanové semienka – ako poľské „superpotraviny“ sú neoceniteľným zdrojom vitamínu E, vitamínov skupiny B a minerálov: horčíka, železa, draslíka, vápnika a zinku. Sú tiež veľkou dávkou vlákniny, ktorá stimuluje činnosť čriev. Ľanové semienka účinne predchádzajú zápche,
• Chilská paprička – obsahuje kapsaicín, látku, ktorá zvyšuje termogenézu v tele. Tento proces pomáha potláčať chuť do jedla a výrazne zrýchľuje metabolizmus. Konzumácia pikantných jedál vám môže pomôcť schudnúť, ale musíte mať na pamäti, že ľudia trpiaci syndrómom dráždivého čreva, vredmi, refluxom, ako aj zápalmi žalúdka a pažeráka by sa mali vyhýbať konzumácii pikantných jedál.
• zelený čaj – obsahuje katechíny, antioxidanty, ktoré zrýchľujú spaľovanie kalórií, zelený čaj tiež znižuje vstrebávanie tukov z potravy a pomáha aj pri redukcii celulitídy.
• Ryby – vyvážená diéta na chudnutie by nemala postrádať bielkoviny a ryby sú v porovnaní s červeným mäsom zdravším zdrojom. Okrem toho sú tučné morské ryby určite sýtejšie ako hovädzie alebo hydinové mäso, sú bohaté na cenné omega-3 mastné kyseliny. Konzumácia rýb má pozitívny vplyv na obehový systém a urýchľuje spaľovanie tukov.
• Yerba Mate – pôsobí povzbudzujúco, znižuje horúčku, má močopudné a preháňavé účinky a zároveň stimuluje prácu mozgu. Yerba Mate má vlastnosti, ktoré čistia telo od toxínov, pôsobia ako prírodná detoxikácia a tak urýchľujú proces chudnutia. Okrem iného zásobuje telo vitamínmi A, C, E, B1, B2, minerálmi železo, horčík, vápnik, zinok, draslík, kremík, síru a mangán, ako aj karotén, kyselinu pantoténovú, biotín a cholín ,
• Avokádo – hoci ide o kaloricky bohaté ovocie, oplatí sa ho zaradiť do vašej stravy, pretože tuk, ktorý obsahuje, je zdravý a navyše poskytuje vitamíny E, A, B1, B2, C, PP, K, H, mastné kyseliny a minerály: draslík, vápnik, fosfor a vlákninu. Pri pravidelnej konzumácii má avokádo pozitívny vplyv na správnu funkciu mozgu. Vďaka vláknine pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a podporuje proces chudnutia.

Okrem vyššie uvedených produktov majú metabolizmus stimulujúci účinok aj grapefruit, jahody, koreniny ako škorica, kardamóm, kurkuma a klinčeky, oolong čaj, bylinky ako púpava, mäta a žihľava. Metabolizmus sa tiež zrýchľuje fyzickou aktivitou, aj formou pravidelných prechádzok, a nesmieme zabúdať na správny príjem tekutín a zásobovanie tela približne dvoma litrami vody denne, ako aj na vyhýbanie sa nezdravým, spracovaným potravinám a fast foodu.