• Bra ögon
• Naturlig skönhet
• Normal ämnesomsättning
• En hälsosam hjärta

Morot är en växt från sellerisläktet som förekommer vilt (inklusive i Europa, Asien och Nordafrika) och också ofta odlas som grönsak, vars rot används i köket över hela världen.

Den kan ätas rå (t.ex. som tillbehör till sallader), kokt (i soppor och sallader), stekt (även i kombination med ris), även naturliga morotsjuicer och därifrån beredda sötsaker som morotskaka är mycket populära eller muffins. Det bör dock framhållas att moroten inte bara har en utmärkt smak – den kännetecknas av en mängd exceptionella hälsofrämjande egenskaper som förbättrar kroppens funktioner omfattande. Låt oss därför se varför konsumtion av morötter är så fördelaktigt för oss.

Bra ögon

Morötter innehåller stora mängder vitamin A, som är ansvarigt för rätt synfunktion och hjälper till att säkerställa dess korrekta tillstånd. Vitamin A-brist kan bland annat leda till uttorkning av bindehinnan och hornhinnan, nattblindhet (allmänt känd som "nattblindhet") och allmän försämring av synen. Det råder ingen tvekan om att det är värt att välja moroten för att effektivt skydda ögonen.

Naturlig skönhet

Den nämnda vitamin A-bristen kan också påverka hudens tillstånd negativt, vilket kan leda till sjukdomar som psoriasis, keratos (händer och fötter), håravfall eller akne. Brist på detta vitamin gör ofta våra naglar spröda och mycket försvagade. Konsumtion av morötter stödjer däremot kroppens regenerationsprocesser och påskyndar dem. Tack vare detta kan vi njuta av vacker, frisk och fast hud samt en jämn hy, fri från olika besvär.

Normal ämnesomsättning

Vitamin A är dock inte allt – morötter innehåller också en stor mängd kostfiber, vilket påverkar vårt matsmältningssystems funktion positivt, inklusive styrningen av de matsmältningsprocesser som sker där. Genom att äta morötter tar vi hand om tarmens tillstånd och eliminerar även hungerkänslan, vilket gör att vi sällan väljer ohälsosamma snacks.

En hälsosam hjärta

Morötter innehåller betydande mängder lutein och beta-karoten, som påverkar vårt kärlsystems funktion positivt och bidrar till att säkerställa hjärtats korrekta funktion. Genom att äta morötter kan vi till exempel minska risken för olika typer av hjärtsjukdomar och till och med eliminera risken för en hjärtinfarkt.

Men det är inte allt – morötter hjälper också till att skydda tänderna, förebygga infektioner och påskynda läkningsprocessen av sår, samtidigt som de är en kalorifattig grönsak men extremt rik på vitaminer och mineraler. Det är definitivt värt att välja dem för att njuta av full hälsa!