Innehåll:

• Hälsofrämjande egenskaper hos björksav
• Hur får man de bästa resultaten med björksav?
• Björksaft - Kontraindikationer för användning

Björken är ett mycket karaktäristiskt träd med vitaktig bark och silverfärgade blad, helt typiskt för det polska landskapet. Björkar är träd som avger fytoncider, antibakteriella ämnen som håller området runt dem fritt från bakterier. Avkok, medicinska teer och omslag tillverkas av björk. Nästan alla delar av detta vackra träd används, från barken till kvistar och blad, ända till den mest ovanliga gåvan, nämligen saften.

Hälsofrämjande egenskaper hos björksav

Oskoła, även naturlig Björksaft, är klar, ljus och lätt söt i smaken. Den samlas på våren från två icke skyddade arter av detta träd (vårtbjörk och dunbjörk) genom att borra i trädstammen och sätta in ett speciellt filter. Oskoła är en mycket värdefull, mineralrik saft som tillskrivs hälsofrämjande egenskaper. Det är en värdefull resurs:

• Vitamin C och B-vitaminer,
• Glukos, Fruktos,
• Peptid, aminosyror,
• organiska syror – citronsyra, äppelsyra och klorogensyra ,
• Flavonoider,
• Tannin,
• Betuline,
• Metylsalicylat,
• Mineraler som: kalium, koppar, natrium, kalcium, fosfor, zink, magnesium och järn.

Regelbunden konsumtion av björksav kan ha många positiva effekter på vår kropp, bekämpa befintliga sjukdomar eller förhindra uppkomsten av nya sjukdomar. Att dricka björksav rekommenderas särskilt under perioder med ökad förkylning och influensa. Oskoła har också en välgörande effekt på våra njurar, har en diuretisk och avgiftande effekt och rekommenderas särskilt till personer som kämpar med sjukdomar som:

• Njurestenar,
• Gikt,
• Hjärtkärlsödem,
• kroniska sjukdomar och inflammationer i urinvägarna.

Björksaft, bland annat:

• stärker kroppen och immunförsvaret,
• skyddar mot virus och bakterier,
• har smärtstillande, febernedsättande och svettdrivande egenskaper,
• verkar vätskedrivande,
• rengör kroppen från gifter,
• lindrar reumatiska smärtor,
• stöder kampen mot anemi,
• stöder leverns arbete,
• har en positiv effekt på hudens tillstånd,
• stärker håret,
• har en positiv effekt på hjärtats arbete och förebygger sjukdomar i detta organ,
• lindrar symtomen på mag-tarm-sjukdomar som irritabel tarm och magsår.

Hur får man de bästa resultaten med björksav?

Björksaft bör drickas i minst två till tre veckor, högst tre gånger om dagen. Den kan också kombineras väl med andra juicer, t.ex. hallonjuicer, eller med naturlig honung. För att drickandet av åsna ska ge bästa resultat bör åsna vara en del av en hälsosam, balanserad och varierad kost som innehåller mycket färska grönsaker och frukt och är fri från njutningsmedel som alkohol, cigaretter eller överdriven kaffekonsumtion.

Björksaft - Kontraindikationer för användning

Björksaft rekommenderas särskilt för barn och äldre personer som löper risk för virala och bakteriella infektioner. Det är en relativt säker dryck som vid måttlig konsumtion inte orsakar några negativa biverkningar. För personer med björkpollenallergi samt personer med insufficiens och sjukdomar i urinvägarna och njurarna är dock konsumtion av åsna förbjuden. Personer med hjärtsjukdomar eller kronisk medicinering bör rådgöra med en läkare innan behandling med björksaft.