• Oreganoolja – vad är bra med det?
• Hur kan oreganoolja hjälpa?
• Vilka ingredienser innehåller oreganoolja?

Även om oregano har blivit en fast del av kökslandskapet är egenskaperna hos detta krydda fortfarande något okända. Det till synes prosaiska kryddan intresserar oss inte mer än att ge smak och arom till tillagade rätter. Och ändå är oregano inte bara ett malet och torkat krydda, dess användning är mer mångsidig och dess egenskaper kan överraska oss.

Oregano, bättre känd som oregano, var redan känd i det antika Grekland och dess egenskaper beskrevs av Hippokrates och Aristoteles. Förutom den torkade formen finns oregano i form av olja, som kännetecknas av en stark bakteriedödande och svampdödande effekt, har antioxidativa egenskaper och stödjer immunsystemet.

Oreganoolja – vad är bra med det?

Egenskaperna hos oreganoolja är ännu inte 100 % kända, men vi vet redan en del om det. Den mest undersökta sorten av oreganoolja är kemotypen Carvacrol, som har en hög halt av carvacrol och lite tymol. Denna sort kommer främst från bergsområdena runt Medelhavet. Effektiviteten hos detta ämne baseras på närvaron av rätt förhållande mellan carvacrol och tymol.

Hur oreganoolja kan hjälpa:

• har antibakteriella och antimykotiska egenskaper - det betyder att oreganoolja stödjer kampen mot parasiter och mikroorganismer genom att stoppa utvecklingen av mikroorganismer och mikrober,
• stärker kroppen - användning av oreganoolja enligt rekommendationer skyddar oss mot förkylningar och influensa, stödjer vårt immunsystem, ökar naturligt immuniteten,
• fördröjer åldringsprocessen - som en mycket stark antioxidant bekämpar den fria radikaler i kroppen, skyddar därmed kroppens celler och bromsar åldringsprocessen,
• stöder matsmältningssystemets funktion - det är carvacrol som finns i oljan som ansvarar för att begränsa ansamlingen av lipidskiktet i underhudsvävnaden. Oljan förbättrar matsmältningen och stödjer gallflödet.

Vilka ingredienser innehåller oreganoolja?

Huvudorsaken till att oreganoolja uppskattas är att den innehåller tymol och carvacrol. Den senare substansen har utmärkta antimykotiska egenskaper och stödjer matsmältningssystemets funktion. Tymol har också en antibakteriell effekt. Vad mer kan vi hitta i oreganoolja:

• B-vitaminer – vitaminer från denna grupp stödjer nervsystemets funktion och påverkar positivt det psykiska tillståndet. De förbättrar också andningsorganens funktion och ökar kroppens motståndskraft mot infektioner.
• Vitamin C – detta vitamin är en stark antioxidant som minskar effekten av fria radikaler som påverkar kroppens allmänna tillstånd negativt. Det bör påminnas om att brist på vitamin C kan försvaga kroppen, då kommer vi att känna mer trötthet, led- och muskelsmärta,
• Vitamin K – stödjer blodkoagulationsprocesser och stärker benen,
• Flavonoider - är mycket starka antioxidanter som bland annat ansvarar för att neutralisera fria radikaler och förhindra oxidation av vitamin C. De verkar också antiinflammatoriskt och kramplösande, stärker dessutom blodkärlen och stödjer generellt hela kroppen positivt,
• Mineraler – oreganoolja saknar inte mineraler som magnesium, järn, kalium, kalcium och zink. Kroppens korrekta funktion skulle inte vara möjlig utan mineraler. De påverkar immunsystemets och hjärt-kärlsystemets korrekta funktion, stärker benen, säkerställer korrekt utveckling och tillväxt.