Inköpslista:

• 30 gram rågmjöl
• 3 droppar mandelolja
• 5 gram skivade mandlar
• 10 gram honung
• 2 äggulor
• 10 gram smör
• 2 matskedar kryddor (kanel, kardemumma, kryddnejlika, ingefära)
• kakao eller Johannisbrot
• 1 tesked bakpulver

Förberedelse:

Lägg alla ingredienser i en skål och knåda till en homogen massa.
Mandlarna bör dessutom finhackas. Degen ska vila i kylskåpet i en timme.

När vi tagit ut degen från kylskåpet måste vi kavla ut den och gå vidare till den trevligaste
delen – att stansa ut kakor med pepparkaksformar. Barn älskar det

Lägg de råa kakorna på en bakplåt med bakpapper och grädda i cirka 10-15 minuter vid 180 grader Celsius.