• Först några ord om ämnet kisel
• Bennstruktur, osteoporos
• Hårbotten och naglar
• Cirkulation
• Neurodegenerativa sjukdomar
• Kisel-tillskott
• SAMMANFATTNING:
• LITTERATURFÖRTECKNING:

Kisel har väckt särskilt intresse hos människor som kämpar med osteoporos. Det har också rapporterats att intaget kombineras med bor och jod, men varför och vilka mekanismer uppstår i kroppen som gör att dess tillskott är fördelaktigt? Jag kommer att försöka besvara dessa och andra frågor i denna artikel.

Först några ord om ämnet kisel

Det är ett av de kemiska grundämnena i det periodiska systemet (Mendelejevs tabell), som är betecknat med symbolen "Si". Det är det näst vanligaste grundämnet på jorden efter syre. Det är en del av en förening som kallas kiselsyra (SiO ₂ ) och bildar det som allmänt kallas "sand". Av kiseldioxid, som utsätts för höga temperaturer, bildas glas som formas till olika föremål för vardagsbruk. Det är inte allt. Även kisel tillhör de så kallade mineralerna. Människan behöver det inte i lika stora mängder som till exempel kalcium, kalium eller magnesium, men vi behöver det ändå för kroppens ordnade uppbyggnad och funktion. Hittills har behovet av kisel för människan inte fastställts, och högsta och lägsta doser har inte satts. Det uppskattas att det dagliga intaget av detta element bör vara cirka 10-25 mg per dag, men detta behöver bekräftas. Även om det inte finns många studier om kisels egenskaper för människokroppen, främst på grund av svårigheten att bestämma det, är många av dem mycket lovande [1] [2].

De viktigaste källorna till näringskiseldioxid inkluderar: gröna ärtor, bananer, jordgubbar, mineralvatten (den högsta kiseldioxidkoncentrationen i vanliga mineralvatten finns i Kryniczanka-, Cisowianka-, Arktis-, Nałęczowianka- och Muszynianka-vatten samt Nestle Aquarel- och Białowieża-källvatten – kiseldioxidhalt över 10 mg/dm ³ ) och örter, t.ex. åkerfräken, nässla [2] [3].

Bennstruktur, osteoporos

Kisel är involverad i processen för förbening, t.ex. genom differentiering av osteoblaster (benceller) och syntes av kollagen typ I, som är involverat i ämnesomsättningen av bindväv och brosk. Dessutom observeras kiselns effekt på ämnesomsättningen av kalcium och magnesium. Detta är särskilt fördelaktigt för kvinnor efter klimakteriet, som på grund av ofta observerat otillräckligt intag av kalcium och magnesium har en ökad risk att utveckla osteoporos. Kisel ökar koncentrationen av dessa två element. Dessutom har det observerats att kisel har en positiv effekt på benläkning efter frakturer. Därför ses fördelar med ett kiseltillskott för att förbättra bentätheten (BMD – bone Mineral Density). Det bör dock noteras att det ännu inte finns några exakta riktlinjer för rekommenderad mängd kisel, så en överdosering är mycket sannolik. Ytterligare forskning krävs för att ge detaljerade kostrekommendationer [3] [4] [5] [6].

Hårbotten och naglar

Kvastfibbla tillsätts ofta i schampon för att stärka håret och förebygga håravfall. Dess egenskaper beror på kisel, som har en positiv effekt på strukturen hos hud, hår och naglar och stärker dessa genom en synergistisk verkan med vitamin C på syntesen av kollagenfibrer, elastin och hyaluronsyra. Det jämnar ut mimikrynkor och minskar synligheten av UV-fläckar. Det förbättrar också processerna i huden, vilket till exempel används vid behandling av akne. Det stödjer behandlingen av hudinflammationer och påskyndar avskalning och regenerering av epidermis. [2] [4] [7] [8] [9].

Cirkulation

Atherogenes (utveckling av ateroskleros) är den fortskridande processen av aterosklerotisk plackbildning, tills den brister och orsakar ateroskleros. Denna process är särskilt beroende av motsvarande kost, särskilt mängden och typen av fetter i maten. När det gäller kisel antas det kunna hämma denna process och därigenom förhindra sjukdomens uppkomst. Forskning pågår fortfarande inom detta område, så klargörande och bekräftelse av detta samband återstår att se [2] [6].

Neurodegenerativa sjukdomar

Forskare följde en grupp äldre människor i 15 år för att undersöka sambandet mellan konsumtion av vatten innehållande aluminium och kisel och demens. I slutet av studien drog man slutsatsen att konsumtion av vatten med aluminium hade en negativ inverkan på början av demens, medan det motsatta observerades för kisel. Det innebär att kisel kan spela en viktig roll i förebyggandet av Alzheimers sjukdom. Dessutom motverkar kisel de toxiska effekterna av aluminium på kroppen genom att minska dess upptag och därmed dess koncentration, varför det rekommenderas att öka kiselnivån i en situation med hög aluminiumkoncentration i kroppen [8]. [9] [10] [11].

Kisel-tillskott

Den mest analyserade och mest spridda formen av kisel i kosttillskott är MMST (monometylsilantriol) – organiskt kisel. Enligt forskning är dess användning effektiv och säker. Används enligt tillverkarens anvisningar har det inga biverkningar [9] [12].

En annan kemisk form av kisel i kosttillskott är kiselsyra och ortokiselsyra (H ₄ SiO ₄ ) – de anses vara en av de bäst absorberade av den mänskliga kroppen [4] [6] [11].

I kosttillskott kombineras kisel ofta med bor. Anledningen är den synergistiska effekten av dessa element. Bor stöder upptaget av kisel och ökar dess effektivitet.

SAMMANFATTNING:

Kisel är ett grundämne som bör uppmärksammas särskilt vid ökad risk för osteoporos. Genom att stimulera kollagensyntesen påverkar det benstrukturen, uppbyggnaden av bindväv och brosk samt förstärkningen av blodkärlens väggar för att förebygga åderförkalkning. Detta grundämne har en positiv effekt på utseendet och strukturen hos hud, hår och naglar. Det finns också rapporter om positiva effekter av kisel, såsom vid förebyggande av demens.

Denna artikel är informativ och utesluter inte att man konsulterar en läkare, näringsrådgivare eller apotekare för att anpassa tillskottet individuellt.

LITTERATURFÖRTECKNING:

1. https://pl.wikipedia.org/wiki/Silicon 24. Juli 2021
2. Prescha A., Zabłocka K., Naduk J., Grajeta H.: Mineral- och källvatten samt fruktjuicer som källor till kisel i livsmedel; JÄHRLICH PZH 2011, 62, Nr. 3, 289 – 293
3. Białokoz- Kalinowska I., Konstantynowicz J., Abramowicz P., Piotrowska-Jastrzębska J.: Näring vid förebyggande av osteoporos – rekommendationer och kontroverser; Kinderarzt Med Genesis 2013, 9(4), s. 350–356
4. Boguszewska-Czubara A., Pasternak K.: Kisel i medicin och behandling; Zeitschrift für Elementologie 2011, 16 (3): 489–497
5. Boguszewska-Czubara A., Hordyjewska A., Pasterniak K. och andra: Nivån av kalcium och magnesium i blodet
   av råttor mottagning olika doser av kisel; Erw Klin exp Med 2011, 20, 6, 677–682
6. Wiśniewski J.: Siliciums och svavels roll vid bindvävssjukdomar. Del II; Farm Pol, 2018, 74(3): 155-157
7. Dawidziak J., Balcerkiewicz M.: Diet som ett komplement till behandlingen av akne vulgaris (Acne vulgaris); Samtida apotek 2016, 9: 1-5
8. Błecha K.: Överdriven håravfall – rationell fytoterapi och kosttillskott; Efter Fitoter 2021; 22(1): 70-73
9. Ferreira AO, Freire ES, Polonini HC och andra: Anti-aging effekter av monometylsilantriol och maltodextrinstabiliserad ortosilikonsyra på naglar, hud och hår; Kosmetik 2018, 5(3), 41
10. Rondeau V, Jacqmin-Gadda H, Commenges D, Helmer C, Dartigues J, F: Aluminium och kiselsyra i dricksvatten och risken för Alzheimers sjukdom eller kognitiv nedgång: Resultat från 15-årsuppföljningen av PAQUID-kohorten. Bin. J. Epidemiol. 2009, 169, 489-496
11. Węglarzy K., Bereza M.: Biologisk betydelse av kisel och dess interaktioner med andra element; Zootechnische Nachrichten, R. XLV (2007), 4: 67-70
12. Jugdaohsingh R., Hui M., Anderson SH et al.: Kisel-tillskottet 'Monometylsilantriol' är säkert och ökar kroppens kiselpool hos friska kvinnor före klimakteriet. Nutr. Metab. (Lon.) 2013; 10:37–39.